Panqueca integral de frango com molho branco
Cecilia Pavan @ceciliapavan
Panqueca integral de frango com molho branco
Instruções de cozinha
- 1
Comece preparando o recheio: frite a cebola, o alho e depois acrescente o tomate. Quando estiver um pouco desmanchado, acrescente o frango e o extrato de tomate e deixe refogar. Corrija o sal e a pimenta e adicione as azeitonas e o milho. Quando pronto, adicione o cream cheese e reserve.
- 2
Para a massa: bata todos os ingrediente no liquidificador até a massa ficar homogênea.
- 3
Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de óleo e coloque uma concha da massa. Espere ela desgrudar das pontas e vire.
- 4
Faça todas as panquecas e reserve.
- 5
Para montar: coloque o recheio na ponta da massa e enrole. Coloque em um marinex, lado a lado.
- 6
Para fazer o molho: derreta a manteiga e doure um pouco o alho. Coloque a farinha de trigo e forme um creme. Vá adicionando o leite aos poucos, até formar o molho. Mexa sem parar. Corrija o sal e adicione a noz moscada.
- 7
Despeje em cima das panquecas e leve ao forno a 180º para dourar.
Cooksnaps
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Eu adoro cozinhar... principalmente as receitas que aprendi com a minha vó! Além disso, eu acredito que uma alimentação saudável pode ser prática e prazerosa, e por isso eu criei um canal no YouTube aonde falo disso e dou dicas práticas para você passar menos tempo na cozinha, comendo bem!Vem me seguir?! https://youtube.com/@ceciliapavan
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