Molho Branco ou Bechamel - Canal Cozinha que Conforta YouTube

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Molho branco vai bem com tudo, e é ótimo para usar como base para outros molhos ou preparações!
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Instruções de cozinha
- 1
Primeiro faça o roux usando a farinha e a manteiga.
- 2
Após ele ficar cozido, com uma coloração clara, coloque o leite e mexa com um fouet para não formar grumos.
- 3
Adicione a cebola Piqué, o sal e a noz-moscada (os dois últimos a gosto) e continue mexendo com o fouet até engrossar.
Cooksnaps
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