Muffins veganos 🧁 (sem farinha)

SURREAL, refiz essa receita 3 vezes. Igualzinho a um clássico muffin americano.
Muffins veganos 🧁 (sem farinha)
SURREAL, refiz essa receita 3 vezes. Igualzinho a um clássico muffin americano.
Instruções de cozinha
- 1
Lave e descasque as bananas cruas. Corte as mesmas em rodelas e coloque no copo do liquidificador.
Bata as bananas um pouco até conseguir uma massa uniforme. - 2
Acrescente a pasta de amendoim, o melado e o óleo de coco, bata novamente para incorporar.
- 3
Por último acrescente o fermento, o bicarbonato e a pitadinha de sal e bata novamente até conseguir uma massa lisinha e bem uniforme.
- 4
Despeje a massa em um prato fundo grande e adicione as uvas-passas ou gotinhas de chocolate.
- 5
Disponha em forminhas de muffins e leve ao forno PRÉ-AQUECIDO a 180° por aproximadamente 30 minutos.
Cooksnaps
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