Quando você está cansada do seu tempero e quer inovar mas sem muito trabalho. Essa receita é ideal.

Resto de arroz com restos de vegetais que estavam na geladeira. O tofu defumado eu encontro no Marukai, na Liberdade. Usa o que você tiver. Fiz um molho oriental bem rápido pra deixar mais interessante 🤪

Fiz shimeji ontem e gostei muito do sabor no final. Coloquei açúcar mascavo no shoyu, pra caramelizar de leve.

Salada delícia pra essa #segundasemcarne de calor!

Estava em busca de uma receita que tivesse pasta de amendoim como ingrediente e encontrei na página da Cookpad. Como estou em um processo de emagrecimento e de mudança de hábitos, fiz algumas adaptações para que ficasse mais saudável. E ficou uma delícia... sucesso absoluto! #sobremesabrasileira

É basicamente um Yakisoba, mas sem macarrão. Acrescente o macarrão se quiser! Pode ser uma Soja Xadrez, se trocar os legumes que coloquei por pimentões e amendoim.

Durante o verão, principalmente no almoço, eu curto muito comer comida fria ou crua. Ajuda a abrandar o calor e, ao comer mais coisas cruas (ou pouco cozidas), me sinto melhor no geral. Essa saladona é uma forma de ter uma refeição completa que sacia bem a fome, por ter legumes e grãos, mas não causa aquele peso depois do almoço. Dá pra voltar ao trabalho tranquilamente, sem sono ☺️ Fora que é um jeito delicioso de comer mais legumes e verduras. Acrescentar os molhos faz toda a diferença no sabor!Outras variações legais: salada de feijão branco com salsinha, quinoa com ervilha, batatas roxas assadas/cozidas, salada de agrião, molho de tofu com salsinha #segundasemcarne

Acabei de experimentar essa receitinha e achei simplesmente...deliciosa, prática e vegana!! 🤩🤣Apenas 3 INGREDIENTES. E um deles é opcional (o mel).Use a criatividade e coloque toppings por cima. Meus toppings: banana e pasta de amendoim 🥜Eu coloquei 200 ml de leite de coco e comi só metade, porque sacia bastante então diria que rende para duas pessoas!

Outra receitinha muito prática, fácil e gostosa. Você faz de noite e no dia seguinte pode se deliciar de forma saudável.Eu nunca tinha feito Overnight Oats, é um jeito de comer a aveia. Você deixa ela hidratando durando a noite 🌙E melhor de tudo, é #vegano !!!

Fiz essa salada, super tradicional Libanesa, com muitas "licenças poéticas", pois não tinha tudo em casa e quis mudar também.A primeira é que o pão é tradicionalmente frito. Não vejo objetivo em comer algo saudável, como uma salada, e colocar uma fritura 😜. Os croutons de pão sírio assados ficaram perfeitos, mas fique a vontade para fritar se assim quiser, é claro que deve ficar uma delícia 😋.A segunda é que usei zaatar no lugar de sumac, que é o tempero original e que dá o sabor da salada fatuche. Existe uma quantidade de sumac na composição do zaatar, mas se tiver o próprio sumac, melhor.A terceira, algumas receitas de fatuche tem molho de romã ou a própria semente de romã, coloquei melado de cana, não é igual, mas ficou ótimo no molho.E por último, não é necessário colocar folhas na salada fatuche, mas normalmente, quando colocada, é a alface romana que vai tradicionalmente, usei a crespa.

Eu criei essa receita com base numa outra receita de pão de calabresa que minha cunhada me passou. É uma receita extremamente saborosa e prática. É um pão de fôrma, de massa mole, mas que faz muito bonito na mesa. #5estrelas

Receita da @flaviamachioni, fica uma delíciaaaaaa

Fiz uma pasta de amendoim caseira que não ficou boa (acredito que pelo amendoim usado) e não sabia o que fazer para não disperdiçar. Achei essa receita no @Gordelicias e fiz. É o melhor cookies de amendoim que já comi!!!!!!!

#pascoaemcasa Eu já tenho uma receita aqui de moqueca, mas não chega nem perto dessa versão melhorada.Fiz minha pesquisa, me inspirei muito na moqueca baiana (inclusive dei uma olhada na receita da Cozinha da Dea, aqui na Cookpad. A Dea é especialista no assunto ⭐), e resolvi fazer essa de uma forma diferente, o cozimento mais próximo do tradicional. Dei meu toque também, não me seguro 😂 Aliás, o uso da alga Nori é opcional, mas faz toda a diferença, dá um gosto e um aroma de mar, característico do prato.Ficou extremamente saborosa, modéstia parte (sendo 0 modesta 😁). Aproveitei e fiz um pirão pra comer junto. Nunca tinha feito pirão de legumes (e nem comido), o danado fica bom demais da conta e é muito simples! Uma vez que você já tem a moqueca pronta.Essa é uma ótima opção para os veganos e vegetarianos que passam o feriado de Páscoa com a família. Vai por mim, essa agrada a gregos e troianos.

Criei esse recheio inspirado numa outra receita aqui da Cookpad. Veganizei e curti o resultado! O creme com gosto suave do tofu + abobrinha combinou muito com o sabor mais adocicado/ salgadinho da cebola, com o shimeji e pimentão vermelho. Era tudo o que eu tinha na geladeira esse dia, aliás 😂 #vegano #segundasemcarne

A receita original vai bacon, mas eu só tinha calabresa e fiz assim.

Receita coreana de conserva fermentada, deliciosa e mega temperada. Falam que é um ótimo probiótico mas se preparem.... É fedido!!🤭 Fiz a receita mais suave, com menos tempero e pouca pimenta.

Eu já coloquei a receita do pesto aqui, mas vou repetir nessa receita para facilitar. Esse pesto é ma-ra-vi-lho-so e fica bom com tudo 😁 Me inspirei em outra receita daqui da Cookpad para fazer esse macarrão e adorei 💚 #segundasemcarne

Quem não ama pé de moleque? É uma delícia e muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes 😋#ArraiáCookpad

Sempre quis experimentar a famosa manteiga de amendoim americana, que sempre via nos filmes. Mas nunca tive curiosidade de olhar no supermercado, dizem que não é muito acessível. Através de uma pesquisa na internet, achei essa receita super prática que agradou em cheio a todos aqui de casa (e do pessoal do trabalho também). Ela serve também para recheio de bolo e é super versátil, experimente!

O coleshaw é um tipo de salada muito comum nos EUA, servida até nas refeições de escolas. Dei uma abrasileirada nesse prato usando nosso querido chuchu. O chuchu cru deu uma crocância toda especial à salada. Muito refrescante e saborosa.

Estou viciada em cookies integral para o café da manhã. Estou testando receitas para variar. A receita original vai gotas de chocolate, mas como eu não tinha, eu fiz sem, e ficou uma delícia.

Pra quem tá cansado da crepioca tradicional!! Pode ser feita salgada com pasta de amendoim.

Tinha um pé bem bonito de manjericão em casa e resolvi fazer molho pesto pela primeira vez. Geralmente não vai limão em pesto, mas adicionei e gostei do toque. É muito simples de fazer e dá muito sabor em qualquer coisa que for colocado!

Fizemos encontro Cookpad, “ Noite Alemã”... adorei estas salchichas com molho e salada...#salgado

Peguei a receita da Marines, aqui da Cookpad, e dei meu toque. É um suco realmente verde e sem açúcar, mas faça como preferir #verãorefrescante

#sextouemcasa 🥳 Eu nunca tinha feito caponata, então decidi dar uma pesquisada. Para a minha surpresa, nem tão surpreendente assim, caponata é originalmente feita de um jeito bem diferente do que a gente faz por aqui 😂 Mas tudo bem, como boa brasileira, mantive algumas alterações brazucas. Na versão siciliana, a berinjela é frita, nunca assada. Eu assei, pois queria que fosse mais saudável. Mas um dia eu tento frita! De qualquer forma, na caponata siciliana também vai 1 salsão, que infelizmente não encontrei, mas vou deixar aqui registrado para não esquecer e colocar na próxima. Uma variação que vi, muito legal também, ia pinoli, que infelizmente também não encontrei, mas certamente colocarei na próxima. Algo que recomendo é fazer a caponata um dia antes de consumir. É muito mais gostosa no dia seguinte, como a maioria dos antepastos.

Almoço desse feriado foi especial. E fácil também 😁 Vi essa receita em uma matéria da BBC, uma senhora japonesa dona de um restaurante em Tókio ensinou como ela fazia o seu yakissoba tradicional. Eu dei meu toque, também coloquei acelga no lugar de repolho, mas acho que com os 2 juntos deixaria até mais gostoso o yakissoba.

Sentiu o cheirinho de bolo vindo do forno da vó? ❤️ Bolo de fubá me faz lembrar de fim de sábado na casa da minha mãe, sempre acompanhado de café! As férias no sítio da minha avó também não eram diferentes, tinha sempre um bolinho de fubá pra acompanhar os papos das minhas tias. A goiaba foi uma adição recente, mas sempre faz sucesso, a combinação perfeita!

Mais uma receita fácil, baratinha e muito deliciosa de moqueca vegetal. Nessa foi banana-da-terra, fica perfeita! Eu amo essa combinação agridoce 🤤