Ensopado sem carne

Julieta
Julieta @cook_23112193

Eu amo ensopados simples e bem temperados. Tudo é feito na mesma panela, por isso é super prático.

Ensopado sem carne

Eu amo ensopados simples e bem temperados. Tudo é feito na mesma panela, por isso é super prático.

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Ingredientes

2 porções
  1. 2batatas
  2. 1batata doce
  3. 1cebola
  4. 1/2pimentão
  5. 1bandeja de cogumelos
  6. 1 lataervilhas
  7. 2 colheres de sopacaldo de legumes desidratado
  8. 1 folhalouro
  9. a gostoazeite de oliva
  10. a gostosal

Instruções de cozinha

  1. 1

    Refogue a cebola picada e o pimentão com um pouco de azeite.
    Depois de alguns minutos, adicione as 2 colheres de sopa de caldo de legumes desidratados e cubra com água. Eu os coloco no início porque eles precisam ser hidratados.

  2. 2

    Adicione as batatas e a batata doce cortadas em cubos. Tempere com sal e pimenta. Se faltar líquido, adicione mais.

  3. 3

    Não esqueça a folha de louro!

  4. 4

    Enquanto isso, corte os cogumelos em quatro partes e adicione.

  5. 5

    Cubra com mais água, se necessário. Deixe cozinhar até que as batatas e a batata doce estejam macias. No final, adicione as ervilhas.

  6. 6

    Alguns minutos e está pronto para servir e para saborear um delicioso ensopado simples e rápido... Bem quentinho para esse frio.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Julieta
Julieta @cook_23112193
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Eu amo comida caseira. Sou argentina e estou aprendendo português, então pratico com receitas.
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