#Desafio4Semanas É interessante como certos pratos imediatamente nos transportam para outras épocas ou outros lugares. Quando faço polenta é como se a Itália pousasse dentro da minha cozinha. Lembro das nonas que eu nunca vi, sinto o cheiro das vinhas e dos pés de manjericão. Me transporto para uma época quando as pessoas ficavam juntas na cozinha, conversando e esperando a polenta ficar pronta. É como sentir falta de algo que não vivi, mas que, de alguma forma está dentro de mim.Não é a toa que adoro fazer polenta.

Fiz essa receita esse domingo para acompanhar uma boa polenta! Peguei a receita com a minha avó! Foi a primeira vez que fiz e ficou igual a dela. Lá em casa tinha polenta com galinha todo sábado, então adoro reviver esse prato.

Mais uma receita que eu aprendi com a minha vó. Lá em casa é tradicional, e todos falam que o bom dessa farofa é porque ela fica "molhadinha" e bem temperada, e é uma das minhas especialidades.

Sempre fizemos essa receita, é uma das minhas favoritas!

Polenta Cremosa com Ossobuco: uma combinação irresistível! 😋🔥Nada como uma polenta cremosa acompanhada de um suculento ossobuco cozido lentamente até desmanchar. Essa receita é puro conforto e sabor, perfeita para qualquer ocasião!

#diadosavos embora minha querida vó Ruth fizesse o melhor figo em calda do planeta inteiro, o que realmente me faz lembrar dela, é o creme de milho que a minha mãe fazia pra ela. Minha vó morou no interior a vida toda, a gente no litoral. Então toda a visita dela tinha creme de milho na mesa, minha mãe fazia com o maior carinho e era o favorito da Dona Ruth. A chegada dela era muito esperada! Era aquele almoço de horas, sabe? Só ouvindo ela, eu adorava! Ela era uma vó independente, pegava ônibus sozinha, mesmo depois de velhinha, para visitar a gente. Ela amava a revista "Reader's digest" e sempre marcava algumas páginas pra gente ler, com a curadoria muito especial dela, claro! Ai ai, saudades que não cabe no coração ❤️ Claro que essa receita não era feita na versão vegana na época, mas algo me diz que a minha avó também entraria nessa com a família toda. O cheiro desse creme de milho ficou igualzinho o da minha mãe, me vi sentada na mesa com 10 anos de idade. Fiz um tofu caipira pra ir junto com o creme de milho, combinou pra caramba. Tá na próxima receita 🙌

A sêmola é uma farinha de milho mais grossa do que o fubá. Ela passa por uma moagem incompleta dos grãos.

Essa receita é da minha tia-vó.Receita de família, já passou de geração em geração.

Meu marido e filho são sempre minha inspiração para cozinhar. Essa receita é especial porque meu marido diz que tem sabor de alta gastronomia, toda vez que faço aqui em casa eles amam, repetem o prato!Além dos ingredientes tem muito Amor!!

Vou passar para vocês a receita que já está em minha família a décadas, e toda vez que faço me traz boas memórias de minha infância💚 Essa receita está em meu insta @deliciasdatiapaula, caso queiram dar uma olhada 💚 #arraialemcasa

Essa receita é bem fácil, na casa da minha avó tinha plantação de milho,e quando tinha a colheita do milho as tias e tios e primos se reunião para fazer as delícias do milho .E o Bolo minha avó fazia mas a receita ficou com minha tia Rosália que e hoje eu faço essa receita com carinho e lembrança de infância e da minha avó.

Essa é uma das minhas receitas favoritas. Minha vó sempre faz pra mim quando eu vou visitá-la. E agora em agosto começa a temporada de morangos, é uma ótima época para experimentar.

Uma tradição de família que sempre era preparada na virada da Sexta feira da Paixão para Sábado de Aleluia. Tinha que roubar o frango depois da meia noite e só aí podia fazer o virado. Meus pais já mantinham essa tradição em São Jerônimo da Serra e na minha juventude fazíamos todo ano. Mantive e meus filhos são os apreciadores hoje em dia. Só não roubamos mais o frango kkk

Receita tradicional gaúcha. Típica da serra, servida em galeterias ou feita em casa em fogão à lenha! Pode ser consumida de entrada ou em uma janta, com tábua de frios. #TradicionalGaúcha

Essa receita eu sempre vi minha vó e minha mãe fazendo ,e aprendi a fazer por gostar muito de galinhada ☺️ e ser muito fácil de fazer! #TradicionalGoiana

Bolo de café que minha vó faz e que toda família ama!! ❤❤

Este bolo fica com uma camada seca, como bolo normal, e abaixo fica uma camada bem cremosa, parecendo uma polenta, por isso, o nome Bolo Polenta... Muitoo bom!

Sou apaixonado por pudim. Sempre fui. Só que nem todo mundo sabe fazer um pudim, então resolvi eu mesmo aprender e fazer uma das minhas sobremesas favoritas.

Ainda que não pareça, preparar massa de pizza italiana em casa é muito fácil e fica bem melhor que comprar massa de pizza pronta! Esta receita de massa de pizza fina italiana que trago para você aqui é uma das minhas favoritas e, se você abrir ela bem fina, o resultado será uma massa de pizza crocante que vai deixar todos com vontade de comer mais!

Umas das minhas receitas favoritas para ter no congelador

Sou mineira do interior. Cresci comendo bolo de milho verde. Aquele que você fala a espiga do milho . Que quando assa perfuma a casa todo .Hj resolvi coloca o milho de lata no bolo de fubá. Só pra relembrar um pouco da infância.Ficou ótimo , mas o feito com a espiga do milho é melhor.😚

Minha família era muito grande, éramos em 11 irmãos.Cada um tinha sua responsabilidade e a minha era cozinhar, então aprendi desde cedo e se tornou minha paixão!O cuscuz era muito tradicional na minha região, Mato Grosso, e para agradar todos os paladares sempre fiz mais de uma opção de recheio e nessa receita que trago hoje fiz tudo em uma panela só mesmo e com duas opções de recheio! Já combina com o tema junino! #arraialemcasaComo contei acima, amo cozinhar e meu sonho era me formar em Chef de Cozinha, mas devido minha condição financeira não consegui, Só que agora criei um canal no YouTube, o Cozinhando com a Naty, onde quero passar tudo o que aprendi em todo esse tempo!E claro explico em vídeo essa receita também!Só clicar aqui https://bit.ly/2UVPLQJ.

Clássico dos clássicos, a polenta com frango é aquele tipo de receita que dá um quentinho no estômago e no coração.

Polenta Cremosa com Ragu de Carne Moída e Abobrinha Grelhada. Uma comidinha caseira conforto ideal para os dias de frio.Construa memórias afetivas com sua família através da comida!#frio #aquece #comidacaseira #polenta #ragu #abobrinha

#comidadevó.A minha avó gostava de fazer bolachas..cada vez que visitava a minha vó sempre tinha bolacha 🍪

Creme de milho e delícia pura.#abril#calendario25

Um dia, deu uma baita vontade de comer canjica, mas o porém era: Não tinha milho verde em casa e não usaria leite animal e nem seus derivados... Então, surgiu a canjica com farinha de milho (cuscuz) e leite de coco! 😍