Fettuccine com camarão - receita maravilhosa

Cozinhar é muito mais do que misturar ingredientes, cozinhar é equilibrar sabores, criar memórias e compartilhar a vida com quem amamos. A receita de hoje é uma receita de mãe pra filha. Dedicada a querida Valentina. Dividimos cheios de carinho na esperança que esta delícia se espalhe e crie memórias felizes com as pessoas que você ama. Bom fim de semana. #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #camarão #macarrão #receitasafetivas #cozinhandocomamor
Fettuccine com camarão - receita maravilhosa
Cozinhar é muito mais do que misturar ingredientes, cozinhar é equilibrar sabores, criar memórias e compartilhar a vida com quem amamos. A receita de hoje é uma receita de mãe pra filha. Dedicada a querida Valentina. Dividimos cheios de carinho na esperança que esta delícia se espalhe e crie memórias felizes com as pessoas que você ama. Bom fim de semana. #Junho #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #camarão #macarrão #receitasafetivas #cozinhandocomamor
Instruções de cozinha
- 1
Separe os ingredientes: o camarão, os dentes de alho, o azeite de oliva
- 2
Pique os tomates secos em tiras, amasse os dentes de alho e pique a cebolinha.
- 3
Em uma panela aqueça o azeite e junte o alho amassado. Doure ligeiramente em fogo baixo e acrescente os camarões
- 4
Rasgue as folhas de manjericão, reservando uma parte para decoração final.
- 5
Cozinhe por alguns minutos mexendo até que estejam opacos. Retire do fogo,
- 6
Aguarde esfriar pique em 3 e reserve.
- 7
Em uma panela coloque o tomate seco, a pimenta, a cebolinha,
- 8
O manjericão, o creme de leite fresco, o caldo de legumes,
- 9
E o conhaque.
- 10
Mexa bem. Cozinhe em fogo alto, por 20 minutos ou até reduzir pela metade e ganhar consistência. Acrescente o queijo parmesão, cozinhe por mais um minuto para ganhar consistência.
- 11
Junte o camarão picado, refogue por um minuto e reserve.
- 12
Em uma panela com água e sal cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem, até ficar "al dente"
- 13
Separe uma concha da água do cozimento do macarrão.
- 14
Escorra o macarrão, acrescente
- 15
Misture o macarrão escorrido com o molho e cozinhe por um minuto, mexendo para envolver bem o macarrão no molho. Desligue o fogo.
- 16
Coloque em um prato, acrescente pimenta do reino moída na hora, queijo parmesão ralado na hora e folhas de manjericão.
- 17
Sirva. É maravilhoso.
Cooksnaps
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Spaghetti alla carbonara
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