Corvina assada (maneira simples e rápida)

Fiz no dia para receber uma amiga aniversariante. Meu marido sempre conta o detalhe de que seu pai era um grande pescador.
Corvina assada (maneira simples e rápida)
Fiz no dia para receber uma amiga aniversariante. Meu marido sempre conta o detalhe de que seu pai era um grande pescador.
Instruções de cozinha
- 1
Bater todos os temperos com o azeite e limão no liquidificador, menos o molho de tomate.
- 2
Fazer cortes diagonais no peixe como na fotografia e por os temperos por cima. Pode ser de um dia para o outro.
- 3
Forrar um tabuleiro com papel alumínio e untar com azeite.
- 4
Ao levar para o forno coloque os temperos do marinado e passe o molho de tomate por cima ou o colorau. Conforme preferir.
- 5
Cubra com papel alumínio levando ao forno médio por 30 minutos. Retire o papel e deixe por mais 15 minutos, regendo com o tempero que ficou no tabuleiro.
- 6
Se ficar muito liquido aproveite, tire um pouco e faça um delicioso pirão.
- 7
Sirva com a salada de sua preferência.
Cooksnaps
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