Lentilha com legumes

Foi plantada no Oriente médio,nas áreas que correspondem ao Egito e a Síria.Na Grécia era considerado um alimento para pessoas pobres.
Tem vitaminas do complexo (B),zinco e antioxidantes. Bom comer direto por 30 dias para controle da ansiedade.Fiz com legumes.
Na minha infância consumia muito.
Lentilha com legumes
Foi plantada no Oriente médio,nas áreas que correspondem ao Egito e a Síria.Na Grécia era considerado um alimento para pessoas pobres.
Tem vitaminas do complexo (B),zinco e antioxidantes. Bom comer direto por 30 dias para controle da ansiedade.Fiz com legumes.
Na minha infância consumia muito.
Instruções de cozinha
- 1
Verificar a lentilha para ver se não tem algo resistente como pedrinha ou outro item qualquer.
- 2
Lavar e levar com os legumes e as folhas de louro ao fogo, com a água já quente.
- 3
Após cozida, colocar o sal e o caldo a gosto, com cuidado para não salgar demais.
- 4
Levar uma frigideira ao fogo com o azeite e colocar todos os temperos bem picadinhos.
- 5
Quando murcharam, coloque sobre eles na frigideira 2 conchas da lentilha cozida.
- 6
Misture e adicione na panela em que está a lentinha cozida.
- 7
Deixar ferver por mais cinco minutos e colocar a salsa e cebolinha por último.
- 8
Desligar o fogo.
Servir e pode ser congelada por 90 dias.
Pode ser feita com carne já cozida, sendo colocada por último. Eu quis fazer um franguinho ensopado à parte. - 9
Pode fazer como feijoada mas com a linguiça e outros itens sendo cozido previamente, pois a lentilha cozinha depressa.
Cooksnaps
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