Prime rib suíno ao molho gremolata
Chef Ulisses Stelmastchuck.
Instruções de cozinha
- 1
Corte as batatas grandes tempere com o sal grosso um pouco da pimenta e azeite.
- 2
Raspas de limão e reserve o suco. Pique a salsinha, esprema o alho.
- 3
Molho gremolata: salsinha, azeite, alho, sal. Vamos usar para regar a carne já no prato.
- 4
Tempere o prime com o suco de limão, pimenta e sal. Frite por 6 minutos para selar. Depois 10 minutos no forno pré aquecido.
Cooksnaps
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