Berinjela Grelhada

Marina
Marina @marinaveganiza
Brasil

Não foi bem "grelhada", pois fiz naquela frigideira "grelha", mas dá pra fazer na grelha também. Se você não tiver missô, pode substituir por pasta de amendoim ou tahine.

Berinjela Grelhada

Não foi bem "grelhada", pois fiz naquela frigideira "grelha", mas dá pra fazer na grelha também. Se você não tiver missô, pode substituir por pasta de amendoim ou tahine.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

25 minutos
2 pessoas
  1. 1berinjela média
  2. 1 colher de chámissô
  3. 2 colheres de cháshoyu
  4. 2 colheres de cháalho em pó
  5. 2-3 colheres de cháágua para formar a pasta
  6. quanto basteazeite (pouco) para colocar na frigideira

Instruções de cozinha

25 minutos
  1. 1

    Lave e corte a berinjela em rodelas.

  2. 2

    Misture o missô, o shoyu, o alho em pó e a água, até formar uma pasta. Passe por todas as rodelas de berinjela. Coloque em um pote e deixe na geladeira por 15 minutos.

  3. 3

    Leve a grelha ou a frigideira tipo grelha (meu caso) com um pouco de azeite. Deixe em fogo baixo por 2 minutos, cada lado, ou até grelhar.

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Marina
Marina @marinaveganiza
em
Brasil
Comida vegana e caseira 🌱🍛🥗🍲🥟🧆🧁Só tem amor 💚👩🏼‍🌾🐮🐷🐣🐟🌍
Saiba mais

Comentários

Receitas similares