Molho de soja (Guisado Fake)
Luiza Bolzan @cook_26066099
É minha primeira receita de soja, fui adaptando e provando para chegar no gosto que eu queria. Uma sugestão é usar esse molho para fazer escondidinho de batata, pastel e o que sua imaginação criar.
Molho de soja (Guisado Fake)
É minha primeira receita de soja, fui adaptando e provando para chegar no gosto que eu queria. Uma sugestão é usar esse molho para fazer escondidinho de batata, pastel e o que sua imaginação criar.
Instruções de cozinha
- 1
Coloque a soja em uma panela com água e com vinagre (a quantidade de água é igual a arroz mais ou menos).
- 2
Deixe a soja na panela até ferver. Depois escoe a água e lave a soja bem na água corrente, para tirar qualquer resquício de vinagre (ela fica parecendo uma esponja, capriche na lavada).
- 3
Deixe a soja em um recipiente e vá para a confecção do molho.
- 4
Coloque o azeite de oliva em uma panela com o alho e a cebola. Deixe ficar dourado.
- 5
Depois acrescente o orégano, o tempero verde, o molho de tomate e o tomate.
- 6
Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- 7
No recipiente em que está a soja, acrescente o Knorr dissolvido em 1/2 xícara de água quente. Misture bem, depois acrescente na panela do molho.
- 8
Após juntar a soja e o molho, deixe ferver até quase secar e coloque sal a gosto.
- 9
Por fim, está pronto seu molho e use sua criatividade para confeccionar seu prato.
Cooksnaps
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