Galinhada húngara
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
#ABCDasreceitas
Gosto de criar receitas...
Galinhada húngara
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Instruções de cozinha
- 1
Ingredientes utilizados na receita.
- 2
Corte o tomate, a cebola bem fininha, rale a cenoura e reserve. Na panela coloque o azeite, refogue a cebola, o alho e o tomate. Em seguida adicione os temperos misturados, e o sal, misture bem e deixe fritar.
- 3
Adicione a galinha e mexa bem, tampe e deixe cozinhar. A galinha solta água e com essa vai cozinhando pouco a pouco, (reservar a cenoura e cheiro verde por último..) mexa de vez em quando.
- 4
Não deixe cozinhar demais a galinha. Adicione o arroz e misture bem, por último acrescente o cheiro verde e a cenoura. Deixe fritar mais um pouco.
- 5
Adicione a água até cobrir o arroz e deixa cozinhar. O arroz tem que ficar al dente (nem muito cozido nem muito duro).
Cooksnaps
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sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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