Sigo eu testando receitinhas para aproveitar o descarte do meu fermento natural, pois acho um desperdício colocar farinha fora em tempo de crise.Aí hj fiz minha receita de cookies de descarte de levain, e pra aproveitar o calor do forno e a sobra de descarte q ainda tinha, resolvi testar mais uma receita, bora lá.

Essa é uma receita autoral, sempre tenho descarte de levain na geladeira e hoje resolvi criar esses biscoitos salgados pra meus lanches, e ficaram deliciosas.

Mais uma receitinha maravilhosa pra quem tem levain e não sabe o que fazer com o descarte.Eu coloco na geladeira e vou fazendo testes, nem sempre dá certo, mas essa com certeza é um sucesso.

Na busca por reaproveitamento do descarte do levain me deparei com essa receita , da Chef Amanda Franco, na página meupaocaseiro.com.br, gostei da ideia e resolvi testar e compartilhar com todos aqui.

Eu tenho meu lindo Levain, meu "Guri", e faço várias receitas com ele, e comecei a pesquisar e testar receitas com o descarte, pois não gosto de desperdícios, e hj fiz uma adaptação mega nutricional, de descarte de levain e soro do leite, que sobrou do requeijão que fiz.

Praticidade pura !!!Hoje vamos te ensinar a fazer enroladinho de salsicha. Há muitos indícios que a delícia tenha surgido na União Soviética e lá ele recebe o nome de " sosiska v tiêste ".De lá pra cá esta fofura caiu no gosto popular, não só entre os russos, mas em várias partes do mundo o que nem nos surpreende. Ele tem um rendimento ótimo, é fácil de fazer, fácil de transportar e de comer, além de ter custo bem baixo.Abaixo dividimos contigo uma receita clássica, delicie-se e se você faz de forma diferente, aproveite para nos contar também. Ótimo dia, cuide-se bem !!!Te desejamos uma ótima Sexta. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #receitasjuninas #receitasjulinas #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #receitaseconomicas #arraial #challengefood #foodphotography #receitasfaceis #cookmypassion #instagramfoodies #cadernodereceitas #façaevenda #vivasãojoão #hotdog #foodinfluencer #cachorroquente #fiqueemcasa #enroladinhodesalsicha #festajunina #sãojoão #festajulina #ArraiáCookpad #ArriáCookpad

Hoje peguei o arroz q sobrou de ontem e resolvi criar a minha receita de bolinho de arroz, uma versão sem leite e sem fermento, mais leve e crocante, feito na air fryer.

Da série lanche para as crianças

Aqui está uma delícia de lanche muito fácil de fazer.

Durante a semana ensinei a receita da massa de panqueca de descarte de levain, que rendia 13 discos, usei 7 pra rechear com carne moída pro almoço e guardei 6 na geladeira e fiz essa linda lasanha.Receita da massa de panqueca:https://cookpad.wasmer.app/br/receitas/15377375-panquecas-de-descarte-de-levain?invite_token=k3Yrnojdv7rEe2Dzu5gNLFhm&shared_at=1629153682P.S. o bom q a receita das massas de panquecas me rendeu duas receitas.

Enroladinho de salsicha é uma das coisas que eu mais gostava de comer com a minha mãe, quando eu era pequena. Fiz uma vez, depois do diagnóstico, mas não ficou boa. Daí eu achei esse mix de pão da Risovita e resolvi testar. A receita é exatamente como descreve atrás da embalagem, mas acho que o uso do mix é o mais legal da receita. Também fiz uma empanada de carne, então vou colocar a receita dos dois aqui.

Hoje fiz um bolinho simples de chocolate para o lanche da tarde e estava com preguiça de fazer cobertura, mas lembrei de uma dica que vi num vídeo no YouTube, mas não lembro o canal pois era tudo em inglês e eu só olhei e não anotei nada, mas achei interessante, e hj resolvi colocar em prática.

Se você como eu é uma negação nessas massas cozidas de salgados, eu trouxe a solução dos seus problemas.Massa rápida, fácil e economica.

Um sabor especial, complexo e muito saudável, que só um pão caseiro e de fermentação natural apresentam!

Aprendi a fazer o levain e depois de fazer meu primeiro pão de forma com ele, resolvi buscar outras receitas, e sim a próxima devia ser um bolo de chocolate, pois meu marido ama.Minha receita é inspirada na receita da Sabrina Roman, que se inspirou em outra receita, segue link abaixo:https://cozinharoman.com/2018/02/19/bolo-com-levain/P.S. se inspirar faz parte, adaptei a receita a minha realidade, e ficou uma delícia.

Mais uma receitinha pra evitar o desperdício pra quem tem levain, é só guardar os descartes na geladeira e soltar a imaginação.Hoje (04/07/2021), fiz esse maravilhoso bolo de laranja com o descarte de 2 dias e que estava a 3 dias na minha geladeira, então bora lá que é uma delícia. 😋🤤

Semana 22Ingrediente: azeitonas#AventalDourado23

@eusouafabiis

Para mais detalhes da receita: https://youtu.be/JZQJEKS9Ezk

Fácil de fazer e bom de comer!!!

Demorei bastante tempo pata encontrar uma receita que fosse difícil de errar. Esta é muito prática pois se encaixa facilmente na rotina diária. Esta receita foi baseada na receita do pão da casa.