Salada de Tomate, Pimento e Cebola

Ricardo Morais
Ricardo Morais @moraispgsi

Um acompanhamento avinagrado simples.

Salada de Tomate, Pimento e Cebola

Um acompanhamento avinagrado simples.

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Ingredientes

10 min
2 porções
  1. 2Tomates
  2. q.b.Pimento vermelho
  3. q.b.Salsa ou coentros
  4. q.b.Sal
  5. q.b.Vinagre
  6. qbAzeite
  7. 1/2Cebola grande ou 1 pequena
  8. q.b.Orégãos

Instruções de cozinha

10 min
  1. 1

    Cortar o tomate em cubos pequenos numa taça.

  2. 2

    Corte os pimentos em pedaços pequenos do tamanho de grãos de arroz e junte à taça.

  3. 3

    Cortar a cebola em pedaços pequenos também do tamanho de grãos de arroz.

  4. 4

    Adicionar a salsa ou coentros e os orégãos a gosto.

  5. 5

    Adicionar um pouco de azeite para cobrir e o vinagre, uma boa quantidade de modo a servir de molho.

  6. 6

    Adicionar sal a gosto, misturar bem. Idealmente, colocar no frigorífico antes de servir.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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