Quiche de frango

Perola Rachel
Perola Rachel @perolarachel1601

Gosto MUITO dessa receita 😀.

Quiche de frango

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Ingredientes

quase 1 hora
4 porções
  1. Massa
  2. 3 xícarasfarinha de trigo
  3. 150 grsmanteiga gelada
  4. 1 colher (chá)sal
  5. 5 colheres (sopa)água gelada
  6. Recheio
  7. 500 grspeito de frango desfiado
  8. 1 cxcreme de leite
  9. 3 colheres (sopa)requeijão
  10. 1 colher (sopa)rasa de caldo de galinha em pó
  11. 4 dentesalho
  12. 1cebola
  13. 1sachê de molho de tomate ou 2 colheres de sopade extrato de tomate misturado a 2 xícaras de água
  14. 2 colheres (sopa)óleo ou azeite
  15. 1salsa e cebolinha (à gosto)
  16. Creme
  17. 1 cxCreme de leite
  18. 3 colheres (sopa)requeijão
  19. 3Ovos
  20. 50 gqueijo parmesão

Instruções de cozinha

quase 1 hora
  1. 1

    Vamos a massa primeiro 😉.

  2. 2

    Juntar todos os ingredientes. Para melhor manejo da massa, fazer um buraco no meio da farinha de trigo e colocar no mesmo os demais ingredientes e manipular com a ponta dos dedos.

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    PS: Colocar pedra de gelo para que a água fique bem gelada.

  4. 4
  5. 5

    Agora o recheio 🙂

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    Levar ao fogo o óleo e colocar o alho amassado. Quando dourar adicionar os outros temperos. Primeiro a cebola. Quando esta murchar colocar o pimentão e depois o tomate sem pele e sem sementes.

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    Colocar o molho de tomate ou o extrato com água.

  8. 8
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    Colocar o caldo de galinha em pó e se precisar, sal.

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    Salsa e cebolinha a gosto.
    Por o frango e misturar.

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    PS: Os molhos devem ser colocados em uma proporção que não deixe o frango ressecado.

  12. 12

    Chegou a hora do creme 😊

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    Sem mistério: É só misturar todos os ingredientes.

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  15. 15

    Tudo pronto.
    Vamos montar a nossa quiche 😀.

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    Abrir a massa.

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    Depois de montar a massa na fôrma, furar com o garfo para não estufar e levar ao forno (sem o recheio) por 15 minutos.

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    Deixar esfriar e depois colocar o recheio frango frio e espalhar.

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    Colocar por cima o creme.

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    Colocar no forno por mais 20 ou 30 minutos. Depende do seu forno.
    180graus.

  28. 28

    Uma delícia 🤩.

  29. 29

    Bom apetite 😋.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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