Poule au Pot (Sopa Francesa, "frango cozido")

Marco Demiquel
Marco Demiquel @cook_demiquelli
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Ingredientes

  1. quanto basteCoxas com sobre-coxas
  2. quanto basteBatatas media inteiras
  3. quanto basteAipo (Salsão) cortados em talinhos médios
  4. quanto basteNabo cortados tamanhos médios
  5. quanto basteAlho-poró cortado em tamanhos médios
  6. quanto basteCenouras cortadas em dois ao comprido
  7. 8 dentesAlho inteiros
  8. 3Cebolas grandes cortadas em quatro
  9. a gostoCalabresa defumada em rodelas bem grossas
  10. a gostoTomilho
  11. a gostoErvas finas
  12. a gostoCoentro
  13. a gostoPimenta dedo de moça
  14. a gostoSal
  15. 1 cuboCaldo de Galinha

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em uma panela grande coloque o frango,o salsão,o aipo, o nabo,as cenouras,as cebolas, as batatas e os temperos, cubra com água e cozinhe até as batatas ficarem ao dente para menos.

  2. 2

    Adicione a calabresa defumada e o coentro e termine de cozinhar até que as batatas ficarem ao seu gosto. E voilà é só se deliciar !!!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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