Rizoto de Quinoa com Bacon

Marco Demiquel @cook_demiquelli
Instruções de cozinha
- 1
Frite o bacon a seu gosto
- 2
Cubra a quinoa com a água fria e leve para o fogo, deixando levantar fervura.Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, deixando a quinoa absorver a água.
- 3
Em uma panela, derreta a manteiga com um fio de azeite e refogue a cebola e o alho, o alecrim
- 4
Acrescente o rum e deixe reduzir pela metade, adicione a Quinoa e em seguida o creme-de-leite o bacon e misture.
- 5
Desligue o fogo acerte o sal e finalize com o queijo parmesão. E voilà é só se deliciar!!!
Cooksnaps
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