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Pacu com Legumes Assados
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Foto de Pacu com Legumes Assados

Pacu com Legumes Assados

Marco Demiquel
Marco Demiquel @cook_demiquelli

Pacu com Legumes Assados

Marco Demiquel
Marco Demiquel @cook_demiquelli
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Ingredientes

  • 1pacu inteiro limpo e cortado na barriga
  • 3tomates em rodelas
  • 3cebolas em rodelas
  • 1pimentão em tiras
  • 1limão
  • 4 dentesalho picados
  • a gostoSal
  • pimenta do reino
  • 1 pitadacominho
  • a gostoorégano
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Passos

  1. 1

    Esfregue o peixe por dentro com sal, limão e alho amassado. Use como recheio o tomate, cebola e pimentão e sal a gosto.

  2. 2

    Enrole em papel-alumínio e coloque para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou mais um pouco dependendo do tamanho do peixe.

  3. 3

    Tirar do papel-alumínio, regar com azeite e voltar ao forno por cerca de 20 minutos com o resto dos legumes

    Foto do passo 3 de Pacu com Legumes Assados
  4. 4

    Pode ser assado também em churrasqueira.

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Marco Demiquel
Marco Demiquel @cook_demiquelli
em 26 de dezembro de 2017, 04:09
Cozinhar não é um Serviço, é uma Forma de Amar as Pessoas
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Pacu Legumes

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