Calzone com ricota
opção perfeita para um café com amigos
Instruções de cozinha
- 1
Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente;
- 2
Sove a massa até que fique homogênea e macia; cubra e deixe crescer;
- 3
Corte o presunto e a muçarela em cubos, esfarele grosseiramente a ricota; misture todos os ingredientes e regue generosamente com azeite; adicione sal e pimenta, porém experimente antes pois a azeitona já possui sal.
- 4
Abra a massa em uma superfície enfarinhada; arrume a massa já na forma para facilitar a colocação do recheio; acrescente o recheio
- 5
Regue com mais azeite e feche a massa dobrando a outra parte da massa sobre o recheio; feche bem as beiradas para o recheio não escapar; pincele com uma gema de ovo para dourar;
- 6
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus e deixe assar por cerca de 30 minutos até a massa dourar
Cooksnaps
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