Hamburgão com queijo emmental

Giovane de Melo (Guerreiro)
Giovane de Melo (Guerreiro) @cook_5791074
Taboão da Serra

Olá meus amigos! Tudo bem com vocês?
Espero que sim.

Hoje, vou ensinar à vocês como preparar aquele hamburgão delicioso e que todo mundo gosta.

Vamos cozinhar?

Hamburgão com queijo emmental

Olá meus amigos! Tudo bem com vocês?
Espero que sim.

Hoje, vou ensinar à vocês como preparar aquele hamburgão delicioso e que todo mundo gosta.

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Ingredientes

14 porções
  1. Massa
  2. 1 kgfarinha de trigo
  3. 2ovos
  4. 1 copoleite morno
  5. 1 copoágua morna
  6. 1/2 copoóleo
  7. 4 colheres de sopaaçúcar
  8. 1/2 colher de sopasal
  9. 50 gramasfermento biológico
  10. Recheio
  11. 14unidades de hambúrguer
  12. 300 gramasqueijo Emmental
  13. 3tomates picados em cubos
  14. a gostoorégano

Instruções de cozinha

  1. 1

    MASSA: Primeiramente misture o fermento biológico com um pouco de farinha de trigo.

  2. 2

    Em seguida adicione os ovos.

  3. 3

    Coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto.

  4. 4

    A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão.

  5. 5

    Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

  6. 6

    Enquanto isso prepare o recheio.

  7. 7

    RECHEIO: Corte os tomates em cubinhos.

  8. 8

    Coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos.

  9. 9

    MONTAGEM: Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres.

  10. 10

    Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese.

  11. 11

    Tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia.

  12. 12

    Pincele com gema, para que fiquem dourados.

  13. 13

    Leve ao forno preaquecido, até que fiquem dourados.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Giovane de Melo (Guerreiro)
em
Taboão da Serra
"Creio que cozinhar seja uma forma de dizer: eu te amo".
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