carne molida de res • papas grandes • zanahorias • chayote • chiles cuaresmeños sin semillas • Espinacas • Ejotes • chiles güeros sin semillas • repollo (Col blanca) • jitomates grandes • calabacines • cebolla grande •

Repollo en tiritas • Zanahoria ralladas • Pepinillos agridulces picaditos • Cebolleta mediana picada • Mostaza • Mahonesa • Yogur griego • café de Perejil

repollo rizado • judías verdes planas • zanahorias • patata grande • huevos cocidos • Tomates cherry • atún natural • Sal • Aceite oliva virgen extra • Vinagre de manzana

Repollo o col lisa • Zanahorias • Cebollas frescas • Manzana • Mayonesa suave • Mostaza • Azúcar

bloc de tofu (250 g) • alls • Mitja ceba • (un vuitè) de col de cabdell (repollo) • pastanagues • xampinyons • Paper d’arròs • Oli de sèsam • Vinagre d’arròs • Salsa de soja • Sriracha • Llavors de sèsam •

repollo o col • carne picada • arroz • cebolla pequeña bien picada • pimiento verde • Cilantro • Sal comino pimienta negra canela

bistec de res • cebolla • de col (repollo) • zanahorias • cebollita • en polvo 👉 pimienta / ajo / paprika / sal • salsa de soya • salsa tipo inglesa • aceite

Para el Caldo: • garbanzos • carne para componer • muslos de pollo • costillas de cerdo con panceta • chorizo para la comida • Agua • Sal • bicarbonato • Para la Verdura: • piña de maíz (mazorca) • calabacín •

Cantidad a gusto: • hojas de repollo • hojas de col lombarda • pimiento rojo y verde • manzana • zanahoria • Huevo duro

cebolla blanca o roja, picado en cuadros medianos • ajo picado finamente • Col o repollo picado grande • Bacon/tocino, cortado en cuadros medianos • Especias en polvo (ajo, cebolla, picante) • Sal

repollo • zanahoria grande • ajo • Aove, vinagre y sal (en proporción 1/3 de aceite por 2/3 de vinagre) • agua para rebajar el aliño, opcional • perejil • cherries variados por persona, opcional

carne mixta picada (ternera y cerdo) • repollos rizados • cebollas • zanahorias • pimiento rojo para asar • apio • arroz grano redondo • tomate frito • huevo • perejil fresco • harina de espelta integral • aceite de oliva virgen extra •

de col (repollo) finalmente rebanado y desinfectado • piña picadas • apio picado y desinfectado • naranja la ralladura • zanahorias peladas y ralladas finamente • Aderezo, mayonesa, alioli, aceite y vinagre. El que gustes

champiñones • col o repollo blanco • cebolla • tomates saladet grandes • ajo • aceite en aerosol • puré de tomate o Pasatta • agua aprox • tostadas • crema ácida • cilantro para decorar

Masa Filo • Carne picada de Cerdo • Col Blanca (Repollo) • Fideos de Soja • uds. Setas Shiitake • Cebolleta • Zanahoria • Salsa ligera de Soja • Ajo • Azúcar • Aceite de Girasol • Jengibre, Sal y Pimienta •

Col blanca (Repollo) • Zanahoria (al gusto) • Manzana • Cebolla (opcional) • soperas de Mayonesa • Yogourth • Nata • Zumo de limón (1/2) • café de Mostaza • postre de Azúcar • Vinagre • Sal

repollo mediano • pepino • Zanahoria cortada en tiritas • Yogurt griego • Mayonesa • choqlito dulce

Para los bastones de berenjena: • berenjena pequeña sin piel cortada en bastones de 1 cm de lado • harina de trigo sazonada con pimienta, sal, ajo en polvo • aceite de oliva para dorar las berenjenas • Para la ensalada de col y zanahoria: • zanahoria pequeña rallada finito • col o repollo cortado en tiritas súper delgaditas • mayonesa • vinagre • Sal y pimienta • Para servir los tacos: • Tortillas de trigo de mi recetario •

T Bone entomatado: • Bistec de Cinta o T-Bone • ajo majados • aceite de oliva o girasol • cebolla en octavos • ají pimentón o morrón verde • tomates peritas cortados en cuartos • culantro • sal y pimienta • Ensalada de Col: • repollo cortado en julianas cortas • zanahoria cortado en julianas cortas •

Col o Repollo • Aceite de Oliva • Sal • Ajo

salchichas • Col o repollo • ajos • Pimentón dulce • azafrán • Comino • Sal • Aceite de oliva • agua

Repollo verde • Repollo colorado • Hongos portobello • Zanahoria picada • Cebolla en • Ajo y perejil • Aceite de sésamo • Sal del Himalaya

cebollas grandes (400 gr) • aceite girasol o maíz • carré de cerdo u otro corte magro • repollo (col) blanco (un repollo mediano) o 1 kg chucrut • panceta (tocino) ahumada • rosca polaca (salchicha ahumada) de 300g • vino blanco • hongos de pino secos • ciruelas desecadas • Sal, pimienta negra y ají Cayena a gusto • Caldo de carne (1a 2 tazas)