Jitomate pera

espinaca con Aragula, peras, paq jitomate cherry, dátiles, queso de cabra, Frutos secos, miel abeja, Ajonjolí caramelizado, soya

chile poblano (limpios, pelados y sin semilla), carne molida (res y puerco), cebolla completa (finamente picada), ajo (pelados y picados), almendra (pelada y picada), granada (pelada), manzanas verdes (picadas), jitomates (picados), canela en polvo, peras (picadas), duraznos (picados), acitrón (picado)

milanesas grandes de pollo sal pimentadas, sal de mar, Aceite aromatizado, Salsa:, jitomate muy maduro, hierbas de olor y albahaca, cebollas peladas y picadas toscamente, ajo pelados y picados toscamente, cilantro, hierba santa, peras descorazonadas, manzanas descorazonadas

jitomates pera o de agua lavados sin pedúnculo cortados en gajos, Cebollas grandes peladas y partidas en lunas, milanesas o bistecs de pechuga de pollo, El jugo de siete limones grandes, Sal y orégano seco tostado

carne de puerco maciza. Para cocinarla se requieren los siguientes ingredientes:, sal, pimienta, aceite vegetal, laurel, mejorana, tomillo, cebolla, ajo con cáscara, clavos, orégano, aceite de oliva

jitomate 🍅, cebolla 🧅, aguacate 🥑, pepino 🥒, pera 🍐, limones, aceite de oliva, vinagre balsámico, chiles o rajas, sal, pimienta, atún

tortillas de maíz, queso Oaxaca, epazote, jitomate pera en cuadritos, de cebolla en cuadritos, chile serrano picadito, aguacate en cuadritos, Sal, Jugo de limón, aceite

pz chile poblano grande o 6 medianos, pierna, falda de cerdo para deshebrar, pz cebolla, sal, pz cebolla picada, ajo picado muy fino, jitomate picado fino, mezcla de especias dulces, laurel, perejil picado, pz manzanas panocheras o 2 normales picadas con todo y cáscara, pz peras picadas con todo y cáscara

chiles poblanos, cebolla picada, jitomate, manzanas picadas, durazno picado, pera picada, plátano macho picado, carne de res molida, carne de cerdo molida, nuez, almendras, uvas pasas

Durazno Criollo, Manzana Panochera, Pera Lechera, Plátano Macho, Almendra Entera, Pasas Entera, Carne Res picada o molida, Carne de Cerdo picada o molida, Jitomate, Chiles poblanos grandes (previamente asados, sin piel y desvenados), Cebollas grandes, Ajo

chile poblano, manzana panochera, pera de leche, durazno criollo, plátano macho, piñón rosa, almendra, pasas, jitomate, carne molida de res, carne molida de cerdo, Ajo

Aldilla de cerdo o puerco ya preparada o guisada como carnitas, Tortillas de maíz calientes, jitomates asados grandes sin pedúnculo asados, cebolla pelada picada en juliana asada, ajo pelados y picados en rodajas asados, chiles serrano sin rabo asados, naranja agria, su jugo, Ralladura de cítricos, especias recién molidas con sal, Sal, tequila, chiles en vinagre jalapeños con vinagre y zanahorias, cebollita, etc. Picados en juliana delgada, más uno entero

pechugas o muslos de pollo, cebolla blanca mediana, ajo grandes, tomillo, laurel, jitomates saladet, chiles ancho grandes, vinagre de manzana, almendra peladas, cacahuate, pasas, bolillo

tostadas de maíz asadas o al horno, frijoles fritos, molidos con plátano y peras o manzana, Chorizo:, buen chorizo de carne magra finamente picado y frito, Salsa:, chiles remojados sin rabo en vinagre y piloncillo con sal de mar, buen mezcal, semillas de cilantro, especias recién molidas, frutos secos y orejones picados, sidra, jitomates asados

huevos, hierbabuena frescas picadas, aceite o grasa y sal, Salsa:, jitomates maduros pera, cebolla chica pelada, epazote, ajo pelados y picados, plátano, Especias y sal recién molidas, vinagre madre, sal y mezcal

milanesas de pechuga de pollo, Marinado de pechugas o pollo:, chile jalapeño rojo, sin rabo, sin semillas, jugo de naranja, Tequila, orégano tostado, Sal, Nopales:, nopales asados, pelados, limpios y cortados en juliana, jitomates de agua o pera, lavados y picados en cuadros, cebolla pelada y picada en cubos, semillas de calabaza saladas y tostadas al comal

jitomates de agu o pera lavados picados en gajos, cebolla blanca pelada y picadas en rodajas, ajonjolí tostado, chía, Sal, Vinagreta borracha:, sangrita roja, miel de agave, chilito verde molido muy bien sin rabo en jugo de limón y sal, tequila

chiles poblanos, nuez, almendras, pasas, acitrón, duraznos grandes, manzanas grandes rojas, peras grandes, plátano macho, jitomates, leche clavel, quesos de cabra

mantequilla, aceite de oliva, carne de cerdo, molida, carne de ternera, molida, jamón, picado en cuadritos, pasas, duraznos, cortados en cuadritos, manzanas, cortadas en cuadritos, piña, cortada en cuadritos, peras, cortadas en cuadros, canela, molida, clavo de olor, molido

chile mulato, chile ancho, chile pasilla, canela, Clavos de olor, Pimientas chicas, anís, cominos, ajonjolí, Jitomates, Cebolla mediana, ajo

pera 🍐, lechuga orejona desinfectada, kale desinfectado, queso equivale a 50 gramos, jitomate 🍅 sin semillas picado, nueces troceadas

Los ingredientes para 8 chiles son, chiles poblanos, huevos, harina de trigo, carne molida de res, jitomate partido en cuadritos, parte de una cebolla rebanada, ajo partido, consomé de pollo en polvo, azúcar glass o impalpable, crema, aceite

chiles poblanos grandes y lisos, asados, pelados y desvenados, harina normal, claras de huevo, yemas, harina, sal, pierna de cerdo en trozo, duraznos grandes y dulces sin pelar, descorazonados y en cubitos (brunoise), peras sin pelar, descorazonadas y en brunoise, manzanas peladas y cortadas en cubitos de aprox 5 mm, plátanos machos no muy maduros, cortados en cubitos, cebolla finamente picada

chiles poblanos, Para el relleno:, manteca de cerdo, cebolla, ajo, pierna de cerdo, aguayon, sal, pimienta negra molida, laurel, pimientas gordas, jitomates

Chiles pelados, aceite de maíz, ajo cortados por la mitad, cebolla finamente picada, carne de cerdo molida (pasada por el molino una sola vez), sal, agua, aceite de maíz, jitomate licuado y colado, almendras peladas y partidas por mitad, pasitas negras picadas, aceitunas verdes enjuagadas y cortadas en cuatro