Repollo frito

arroz • zanahoria • ajo • pimentón • repollo picado • zanahoria • ajo • pulpa en cuadritos • agua hervida • sal de mar condimentada • zanahoria en cuadritos • papas pequeñas en cuadritos

vacuno (posta rosada) • repollo morado o 3 hojas grandes • cebollín entero • zanahoria rallada pequeña • aceite sésamo • salsa de ostra • rallado de jengibre • ajo rallados • Sal a gusto • harina sin polvo de hornear • maizena o fécula de maíz • agua tibia •

trutros de pollo • Ensalada de repollo con manzanas y nueces pecanas • Papas horneadas con yerbas frescas • Mezcla de especias • harina • buttermilk • Aceite para freír • ajos picados fino • orégano fresco picado • tomillo fresco picado • especias secas • comino en polvo •

aceite • aceite de sésamo • cebolla morada o blanca en pluma • ajo cortados en rodajitas • jengibre picado bien finito • pimentón cortado en tiritas • pimiento verde cortado en tiritas • apio cortado en láminas finitas • champiñones cortados en láminas • zanahoria cortada a la Juliana (tiritas bien finas) • repollo cortado en tiritas bien finitas • dientes de dragón •

repollo picado • cebollas cortadas en juliana • cuchta de pasta de ajos • cuchta rasa garam masala • cuchta ají panka sin picante (aliño peruano rojo en polvo) • cuchta merkén • aceite para freír • cerveza 🍺 • maní molido (tipo arena, no más molido que eso) • cuchta azúcar (o equivalente en endulzante) • cuchta sal o a gusto • cuchta pimienta de naranja •

externas grandes y oscuras de repollo picadas • repollo claro crespo picado • pimiento rojo cortado en juliana • cebollas chicas cortadas en juliana • ajo picados finamente • pasta de jengibre • aceite para freír • a 3/4 taza agua • Sal a gusto • azúcar de ser necesaria

aceite de vegetal • cebolla blanca cortada la Juliana o en cuadros • repollo cortado en trozos pequeños • caldo de pollo • semillas alcavarea. Puede reemplazar con semillas de comino o semillas de eneldo aunque no es lo mismo • azúcar • sal • pimienta en polvo • vinagre rosado o blanco

bacalao fresco o merluza de 340 g. / 12 oz., cortado en tiritas • Sal y pimienta a su gusto • Aceite para freír • harina de trigo para todo uso • maicena • paprika • sal • pimienta en polvo • cerveza bien helada • repollo morado • zanahorias ralladas o cortadas a la Juliana • menta picada •

corazón de pollo • cebollín • Salsa de soya • Salsa de ostra • Salsa de ajo o 1 diente de ajo • bok choy (repollo chino) • Sal y pimienta • de taza de agua • Polenta (instantáneos)

zanahoria grande rallada • repollo • salsa de soya • Masa para hacer empanadas fritas • cebollín grande picado • aceite

Repollo brusela • Mantequilla • Ajo • Sal y pimienta • Opcional: Romero y queso Parmesano

repollo picado finamente • puerros grandes • pimiento verde cortado en brunoise • hojas de apio frescas picadas finas • caldo de pollo • caldo de verduras • agua caliente • cuchtas de concentrado de verduras o 2 cubos de caldo de verduras • cuchta de pimienta molida • AOVE • aceite de girasol • Sal a gusto

carne de jaiba cocida • mayonesa • mostaza a la piedra • huevo batido • sal • pimienta cayena en polvo • pimienta negra en polvo • cebolla morada cortado en cuadritos pequeños. (Brunoise) • pimiento morrón rojo, cortado en dados pequeñitos • pimiento morrón verde cortado en dados pequeñitos • cebollines verdes picados • cilantro picado •

para arrolladitos chinos • kanikama o surimi cortado en trocitos pequeños • repollo chino o regular cortado muy finito • dientes de dragón • salsa hoisin china • salsa de ostra china • maicena • ajo picado • jengibre picado finito • Aceite para freír • salsa para untar

langostinos • pota • pimienta, ajo, comino, salsa de soya, sal (esto es para aderezar) • plátanos verdes • Aceite • Zanahoria, repollo • mayonesa, mostaza, azúcar y sal (esto es para la ensalada) • Sal • huevos • Harina de trigo o pan rallado

camarones descascarados y desvenados • lenguado u otro pescado durito como reineta • fideos de arroz chinos • aceite de vegetal • ajo picado fino • y 1/2 cdta. jengibre picado fino • cdta. cacho de cabra triturado • pimientos amarillos cortados en cuadros • y 1/2 taza vainas de arvejas tiernas • hongos ostras u otro tipo de champiñones • repollo cortado en cuadros • salsa soja. (sillao) •

pequeña de harina • agua • carne/o pollo/ o puede ser sin carne • zanahoria 🥕 • repollo y un pequeño diente de ajo. Y un poco de salsa de soya

zapallo amarillo • zapallito italiano mediano • Las hojas de 3 puerros grandes • pimiento rojo • aceite para freír • zanahorias cortadas en rectángulos • grandes de repollo • vino blanco • orejas de madera • cuadrados de fideos de arroz • Salsa de soja a gusto • cuchta de bicarbonato •

papel de arroz grande • Fideos Vermicelli • repollo rallado • Zanahoria Rallada • ajo molido • salsa de soja • Cebollín picado • Jengibre en polvo • sal • huevos • salsa de soja • Pimienta molida

cholgas ahumadas • cebollas chicas moradas • cebolla chica blanca • papas chicas • zanahoria pequeña • choclo dulce • repollo pequeño • mata de cilantro o perejil • pimentón • Sal • Orégano • Pimienta •

pan ciabatta largo • tocino cocinadas • lomo liso a la parrilla o a la plancha • lechuga • tomate • palta grande molida • porotos verdes cocinados • cebolla morada en escabeche, cortada en pluma • papas horneadas • Ensalada de repollo • Pepinillos

envoltorios para arrolladitos chinos • tiritas o cubitos de carne de pollo cocido en agua con sal • bock choio acelga cortada delgadita • pimiento morrón rojo cortado a la Juliana • pimiento morrón amarillo cortado a la Juliana • zanahoria cortada a la juliana • cebollines cortados en rodajitas • repollo cortado a la Juliana • jengibre picado muy fino • ajo picado bien fino • salsa de ostra • salsa hoisin •

harina • huevos • sal • carne molida de cerdo • parte de un repollo • cebollín • zanahoria • cebolla • ajo • jengibre (tamaño de un dado) • salsa de soya • salsa de ostras (opcional) •

fideos shirataki • proteína a elección (carne roja, pollo, pescado o mariscos) • ajo • Cuarta parte de un repollo • cebollines • zanahoria • salsa de soya • salsa de ostras • aceite • Pimienta a gusto

harina sin polvo • de agua fría • Pisco sal • carne molida cerdo, vacuno, soya • zanahoria • repollo • Jengibre • Soya • aceite para freír