Patatas guisadas con carne 🥩 de tenera
ADAMA DRAME @cook_6105685
Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta #nuriceta
Patatas guisadas con carne 🥩 de tenera
Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta #nuriceta
Paso a paso
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En primer lugar hacemos un pequeño sofrito con todos las cebollas tomates 🍅 ajos pimientas picados en cuadraditos y la carne 🥩 todos juntos
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Cuando la carne 🥩 esté tierna se le echan las patatas, los guisantes y los pimientos, la sal, el picante, tomate frito o triturado. El caldo se pone a fuego lento
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Cuando la carne y las patatas estén tiernas ya está listo.(Si veis que se queda sin agua se añade un poco de agua o caldo y rectificamos de sal). ¡¡Que bien, qué aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ADAMA DRAME le encantará ver cómo quedó.
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Aunque aún hace calor, el Jueves le hice mi marido que es un apasionado de los guisos con salsa, estas patatas guisadas con carne, en principio no le puse toda la salsa, la deje en la cazuela al calor del fuego y como su forma de comer este plato, es chafando la carne y las patatas con la salsa, se quedó corto de salsa y fue a la cocina y se volvió a poner toda la salsa que quedaba.Como podéis imaginaros este plato tenia que acompañarse de PAN porque si no, no tiene gracia... yo pesando el pan que me como y haciendo cosas para mi, que no solo no me engorden, si no que me adelgacen y cocinando esta delicia para que la coma mi marido, me conformé con el olor, que olía a GLORIA.Este guiso cuando trabajaba lo hacia un día a la semana para todos los de casa y guisaba la carne por la noche y así al día siguiente a la hora de comer solo tenia que cocer las patatas.
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