Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien las costilla ponemos al fuego en una olla de presión con 2 tazas de agua sal, los ajises, la cebolla el caldo de gallina, comino, pimienta y el color dejamos hasta que se que la carne de la costilla estén cocidas pero que esta no se desprenda del huesos
- 2
Luego agregamos 3 tazas de agua más y el plátano, la yuca, la papa, el maíz, la ahuyama dejamos hervir agregamos el Cilantro, cebolla larga, cebolla roja todo picado. Dejar cocinar e ir sacando lo que necesita menos cocción como es la papa o la yuca. Servir cuando todo esté cocido disfruta y no olvidar echarle limón a la sopa al servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena Banquez Balseiro le encantará ver cómo quedó.
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