Poke de atún (ensalada hawaiana)
Paso a paso
- 1
Descongelar el atún en nevera
- 2
Hervir el arroz siguiendo las instrucciones del fabricante. Generalmente se recomienda lavarlo previamente, escurrirlo y llevar a ebullición en el doble de agua que de arroz. Entonces bajar el fuego y cocer durante unos 10-12 minutos, manteniendo la olla tapada.
- 3
Mientras, también ponemos a hervir el edamame durante unos 3 minutos. Si está congelado, no es necesario descongelar primero.
- 4
Cuando esté listo el edamame, escurrirlo y pelarlo, desechando las vainas y reservando el grano.
- 5
Cuando esté listo el arroz, reservar en un cuenco durante unos 5 minutos
- 6
Aliñar el arroz en caliente con el vinagre de arroz y un poco de sal, removiendo suavemente. Dejar que vaya enfriándose mientras preparamos el resto de ingredientes. Lo ideal para este plato es que el arroz lo acabemos consumiendo más bien tirando a tibio.
- 7
Cortar en rodajas finas la parte verde de la cebolleta. La cantidad necesaria depende del gusto.
- 8
Trocear el atún en dados y ponerlo en un cuenco
- 9
Añadir al cuenco del atún la salsa de soja, el aceite, el zumo de lima, el vinagre de arroz, el jengibre y la cebolleta. Remover bien.
- 10
Cortar el mango en dados
- 11
Lavar y cortar los rabanitos en rodajas finas.
- 12
Serviremos en bol o plato hondo distribuyendo el arroz, el atún, el mango, los rabanitos y el edamame
- 13
Espolvorear el atún con el sésamo para decorar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Poke Hawaiano (Ensalada de atún marinado) Poke Hawaiano (Ensalada de atún marinado)
Un fresco y saludable plato, cada vez más de moda. Una combinación de ingredientes que podría recordar al ceviche, al sushi o al tartar. Económico, sano y facilísimo. Perfecto para #MiOperacionBikiniYo he usado estos ingredientes, pero en este tipo de preparación no hay límites, podéis probar con: Salmón, pulpo, gambas, tofu, espinacas, edamame, algas, rabanitos, tomate, quinoa, wasabi... echadle imaginación!
-
Ensalada Hawaiana Poke Ensalada Hawaiana Poke
https://youtu.be/c8Mw6mk3UkUUna ensalada hawaiana que esta teniendo mucho éxito, que tiene sus raíces en Japón. Fácil, sana y rápida.Originalmente esta receta no tiene arroz pero lo que me gusta de ella es que es muy versátil, en mi opinión no existe una receta auténtica sino un estilo y adaptación originarios de varios sitios llevados a un paísCreo que a todos nos resultaría complicado encontrar algunos ingredientes que los hawaianos les son tan comunes, y lo bueno de esta receta es que siempre la podemos adaptar o cambiar con otros ingredientes como si de una ensalada se tratase como protagonista el pescado fresco como atún, salmón…
-
Ensalada de quinoa al estilo Poke con salmón ahumado Ensalada de quinoa al estilo Poke con salmón ahumado
Muy fácil, súper rápido y riquísima!Lo mejor, todo sano y cero grasas.Esta espectacular, os animoa hacerla 🤗🤗Quizás me he quedado corta en el salmón, la próxima vez usaré dos bandejas.
-
Ensalada /poke de caballa con salsa agridulce Ensalada /poke de caballa con salsa agridulce
Estamos en pleno verano que es la época cuando no apetece estar mucho delante de los fogones. Las ensaladas siempre son un acierto ya que puedes hacerlo al gusto del comensal, rápido y barato prácticamente con sobras y algunas latas consigues un plato completo y sabroso.
-
Ensalada pokebowl con frutos rojos y arroz al curry Ensalada pokebowl con frutos rojos y arroz al curry
Esta ensalada es especial. Le gusta a mí sobrino y le dice a su madre que las ensaladas de Tata están más buenas, le echa cosas raras pero que con comer una ensalada mía se queda bien para el resto del día y no se siente como si se hubiera comido un búfalo 🤣🤣🤣
-
Plátanos fritos con ensalada de atún Plátanos fritos con ensalada de atún
Los plátanos fritos son mi debilidad, me fascinan y son ideales para acompañar cualquier comida, además son muy ricos y fácil de hacer..#rapiditás #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Ensalada navideña de centolla y palmitos Ensalada navideña de centolla y palmitos
En mi casa todos los años preparo esta ensalda que atodos gusta y es muy fresca. Deliciosa ensalada de centolla, con palmitos y una salsa con mayonesa, ketchup y crema de leche, se sirve con hojas de berro, almendras y rabano.
-
Poke de atún Poke de atún
Poke de atún y varios toppings con salsa soja y siracha mayo
-
Más recetas
Comentarios