Paso a paso
- 1
Ponemos el pollo en un bol y añadimos las especias (1/2 cucharita) cuidado con la sal y un chorrito de agua y dejarlo macerar mínimo 4 horas
- 2
En otro bol ponemos el huevo batido y la leche
- 3
En otro la harina y otro poco de especias
- 4
Cogemos el pollo y lo mojamos en la leche, y después en harina (Tempura, maíz o trigo) y freímos
- 5
Freímos las patatas y ponemos a escurrir el pollo, las patatas y ya está listo. A comer!
- 6
Espero que os guste. Después está la versión crujiente, que se le puede añadir panko
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A joan le encantará ver cómo quedó.
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