Ajitsuke tamago o huevos marinados en soja
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=hWqsTNMfauw
Ajitsuke tamago o huevos marinados en soja
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=hWqsTNMfauw
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos en agua hirviendo durante 7 minutos.
- 2
Pasar los huevos a agua muy fría para cortar la cocción.
- 3
Pelar los huevos con cuidado para no romperlos.
- 4
Mezclar el agua con el mirin y la salsa de soja.
- 5
Sumergir los huevos en el marinado y dejar reposar durante al menos 12 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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