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Ingredientes

  1. 6 filetessalmón
  2. Eneldo, sal
  3. Aceite de oliva
  4. 1cebolla
  5. 1 copitacoñac
  6. 1 cucharadasalsa de soja
  7. Nuez moscada
  8. 2 cucharadasalcaparras
  9. 100 mlnata
  10. Sal, pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén pon a grillar los filetes de salmón con eneldo y sal

  2. 2

    Para la salsa comienza a pochar la cebolla en aceite de oliva, cuando esté transparente agrega una copita de coñac, con la nuez moscada, luego la salsa de soja.

  3. 3

    Agrega las alcaparras, continuando con la nata, sal pimientas y cocinas hasta que esté consistente.

  4. 4

    Pon los filetes de salmón y sobre ellos la salsa... quedará exquisito!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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