Paso a paso
- 1
Para la salsa se cocinan los tomates con la cebolla ajo y chiles por 5 minutos, se lleva a la licuadora todo y se le agrega un poco de cilantro y se reserva
- 2
Se mezclan las carnes con todos los ingredientes.en pan escurrido, se le pone sal y pimienta al gusto y se forman las albóndigas al tamaño deseado.
- 3
En una sartén con aceite se doran las albóndigas por todas partes y se reservan. En la misma sartén con aceite se fríe la salsa, si está muy espesa se le pone un poco de agua, se le pone sal y pimienta, cuando comienza a hervir se agregan las albóndigas y se dejan cocer por 20 minutos a fuego bajo. Se adorna con cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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