Salpicón de atún

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes

Me encanta el salpicón! Es fresquito, liviano y fácil de hacer. Lo puedes hacer de pollo, carne que sobró del asado o atún. A mí, me gusta con atún... Pero puedes reemplazar la proteína por la que más te guste.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 4papas grandes (yo usé como 8 chicas)
  2. 2-3zanahorias
  3. 1Lechuga mediana
  4. 1cebolla
  5. 2 tarrosatún
  6. 4huevos duros
  7. Limón (usé 4)
  8. Aceite
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con agua hirviendo, poner a cocer las papas y las zanahorias por unos 25 minutos aprox (o hasta que estén blandas) sacar las verduras y ponerlas en agua fría para detener la cocción. Yo le pongo hielo al agua, así se mantiene fría y las verduras no se deshacen. Los huevos, cocerlos en agua hirviendo por 10 minutos.

  2. 2

    Pelar las papas y las zanahorias y cortarlas en cubos

  3. 3

    Picar la cebolla en pluma, la lechuga finita y los huevos en trozos pequeños.

  4. 4

    En un bowl grande, poner todos los ingredientes, el jugo de los Limones, un chorro de aceite de oliva (o del otro) y sal a gusto. Mezclar bien y servir.

  5. 5

    Yo adorné el plato con unas hojas de lechuga y la mitad de un huevo duro, pero también puedes ponerlo en una fuente y que cada uno se sirva en su plato 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Qué rico me dio ganas de comer se ve bien apetitoso

Escrita por

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes
Sígueme en Instagram 👇 @angelica_vigorena
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas