Salpicón de garbanzos

Alcachofas rellenas con salpicón de locos, un manjar.https://youtu.be/vlbpKiPxwnA

“COCINANDO EN CHILE” #legumbresNos gusta mucho las legumbres y es un buen acompañamiento para las comidas.

El salpicòn, es un plato tìpicamente chileno que se ha mantenido en el tiempo, es ideal para los dìas de calor, puesto que por sì mismo, constituye una comida o cena completa, liviana y fresca.Existen salpicones para todos los gustos, los ingredientes pueden variar, eliminando o agregando algùn ingrediente. Los salpicones tradicionales, llevan trocitos de carne de vacuno o pollo sobrantes de alguna preparaciòn anterior pero tambièn los hay de marisco, jamòn, queso de cabra o como en este caso, simplemente vegetarianos... el tema es que contengan un ingrediente que se destaque por sobre los demàs, rol que en este caso, cumplen las habas.

Yo sé que en Chile están en invierno y quieren cositas calientes, pero también tenemos las personas que quieren comer cositas saludables y se quieren preparar para el próximo verano especialmente las chiquillas que desean lucirse. Esta receta no las va arreglar, pero les puede ayudar junto con otras recetas más. Esta es una receta saludable.

#legumbres #garbanzosEsta es otra de las legumbres que me encanta.La receta está hecha con albacora, pero puede usar su pescado favorito.

#cocinachilena #Chile #calendario2021Esta receta contiene 2 de mis ingredientes favoritos. Alcachofas y locos que son una delicia.

Mi #Calendario2021! #arroz #yococinoencasaEl arroz basmati con los garbanzos negros es un plato Indio que hice para acompañar a un pollo salteado que hice al curry. Puede usar garbanzos regulares. Busque en mis recetas.https://youtu.be/ZxO1K_QYXSw

Crujientes, sabrozos y saludables son estos ricos garbanzos para picotear mientras ves una buena película!

Como los garbanzos son conocida fuente de proteínas y minerales tratamos de incorporarlos a la dieta lo más posible, pero ya nos estaba aburriendo comerlos siempre de la misma forma (calientes con arroz y verduras) así que esta vez los hicimos de de forma sabrosa y fresca...#1receta1árbol#Navidad#mirecetario

Investigando en internet recetas con garbanzos, para hacer algo novedoso con ellos, ya que no son muy populares en casa, me encontré con un puchero Valenciano pero que lleva muchos tipos de carnes y decidí realizarla a mi manera en casa para este día nublado de primavera que nos regala la Patagonia chilena, ideal para una sopita! Es una cazuela de albóndigas y garbanzos, un 7!#DelantalDorado23

#Legumbres #CookpadChile Me gustan mucho los garbanzos. En especial los garbanzos enteros con piel. Me gusta sentir que son redondos.

Una tarde que estaba de compras en el supermercado con mi pequeña sobrina nieta Montse, al pasar frente a las legumbres, sacó un paquete de garbanzos y lo echó en el carro de compras pidiéndome si se las podía hacer.Como no me gustan mucho los garbanzos y rara vez los hago, busqué en las redes sociales una manera de prepararlos. Vi muchos que lucían sabrosos con diferentes maneras de prepararlos, con más o menos ingredientes, teniendo en común el chorizo que reemplacé por longaniza ahumada de Chillán que me quedaba y acentúa el sabor a la preparación.Estos garbanzos que preparé, es una manera de cocinar los garbanzos estilo casero y muy sabrosos que gusten a niños y adultos por igual y una manera de consumir legumbres y verduras en nuestra dieta.Desde que hice esta sencilla receta que me quedó de un sabor muy exquisito, me empezaron a gustar los garbanzos en este estilo que prepararé más seguido. A Montse le encantaron y se repitió plato, lo mismo que yo.

#vegano #vegetariano #legumbres #croquetasEstas croquetas son excelentes para picar o para acompañar todo tipos de carnes.https://youtu.be/MLlpHuo6AEE

Me encantan los garbanzos de cualquier forma y ahora que empiezan los días más calurosos esta es una forma perfecta de disfrutarlos. #micocina #vegan #fácil

#micalendario2021 Son tan ricos los garbanzos 😋 y hay tantas formas de prepararlos!

Y algunos me preguntaron que hice con los garbanzos cocidos jajaj , y bueno se me ocurrió hacer esta maravilla de duquesas para acompañar la mayonesa vegana que hicimos anteriormente y quedaron deliciosas y manera perfecta #1receta1arbol #Navidad

Los garbanzos son por lejos mi legumbre favorita, adoro su versatilidad y gran sabor, además de lo nutritivos que son! 🍲🍲🍲Hoy me atreví con esta receta que le hace un guiño a los sabores de India. 😋😋😋Puedes acompañar con arroz o simplemente solito!!!#delantaldorado #yomequedoencasa. #yococinoencasa

Muy buenos!!!😋

#delantaldorado #semana11 Personalmente no me gustan los garbanzos, pero esta receta me agradó bastante, incluso más de lo que imaginé 😊 así que es a prueba de mañas 😉

Un plato típico de la cocina India, que me sorprendió gratamente 😍 Para ser sincera, no soy fans de los garbanzos, pero sé que de todas las legumbres, es el más nutritivo al ser una proteína completa, ya que tiene todos los aminoácidos esenciales que necesitamos. Pero más allá de lo nutritivo que puede ser, este plato es riquísimo! A mí familia le encantó y a mi también 😋La receta es de @romy_morgado que es nutricionista 🥰 y tiene recetas maravillosas 💕

Que ricas son las legumbres! Y lo que podemos hacer para encantar a quienes dudan de esto jajaja lo que si es un hecho es que los garbanzos están llenos de nutrientes importantes, entre los que destacan su alto contenido de proteínas y fibras. Como dato curioso los garbanzos se han convertido en uno de los cultivos más importante de algunas regiones del mundo. Esta receta seguro hará que los garbanzos ganen más fans 😋

Hoy preparé los garbanzos con un poco más de #sazón. Mi hermano y su familia están de visita, y mi cuñada, que es colombiana 🇨🇴 preparó unos porotos mortales (frejoles, como les dice ella) el sofrito que hizo quedó tan, pero tan rico, que hoy quise probarlo con unos garbanzos ♥️ Les dejo la receta... Quedan buenísimos!

En un viaje a Colombia en el año 2016, hice un tour en el que sirvieron garbanzos como ensalada, nunca los había comida así y me encantaron, les comparto la receta es rápida, sencilla y se puede acompañar con carnes y otras ensaladas. #delantaldorado

Una de las comidas favoritas de mi familia son los garbanzos... hoy aproveché de usar los restos de una asado de fin de semana.

En mi casa hay unos que le gustan los porotos cosinados y otros como ensalada y quise hacerlos diferente y les encanto quedaron súper ricos

Si pensamos en un plato que represente a España en su totalidad, inevitablemente, cualquiera sea la forma de prepararlo, la respuesta es garbanzos!. El plato que presento, es la forma más común de aprovechar los garbanzos que sobran del cocido y la forma como tradicionalmente se preparaban en mi casa.En Chile, lamentablemente, esta legumbre no goza de mucha preferencia y su preparación, tampoco tiene muchas variantes, por lo mismo, los invito a mi mesa para que prueben estos garbanzos atomatados (en España, garbanzos fritos) estoy segura que su cremosidad y suave sabor será un agrado al paladar. Está preparación, no sólo puede servirse como plato de fondo, también queda muy bien como guarnición acompañando, carnes o huevos... ideal para los días fríos, reemplaza al arroz, puré o ensalada como agregados tradicionales de cualquier plato... los invito a probarlos, bon appétit!#masconmenos

Una forma deliciosa de disfrutar los garbanzos, esta receta está inspirada en la gastronomía israelí y tiene un sabor especial agridulce. #DelantalDorado23

Y en mi casa tengo 2 lolitos mañoso para comer así que no les gusta mucho los garbanzos y los hice en gnocchi y quedaron fascinados , una bomba de sabor...🫨

Y acá en mi país esta en las nubes de caras las papas así que con ganas de comer pastas qué mejor los garbanzos, así que salieron ñoquis de garbanzos y la verdad me gustaron más que los de papa.

Por años los odié, pero aprendí a cocinarlos porque son los favoritos de mi pareja. Ahora cada día me gustan más 🤭 #delantaldorado#yomequedoencasa #yococinoencasa