Mermelada de fresas con MC
Mermelada de fresas aunque no sea temporada, utilizando fresas congeladas. El trozo de manzana aporta la pectina necesaria para espesar, así como el agar agar . Son 152 Kcal por 100g
Mermelada de fresas con MC
Mermelada de fresas aunque no sea temporada, utilizando fresas congeladas. El trozo de manzana aporta la pectina necesaria para espesar, así como el agar agar . Son 152 Kcal por 100g
Paso a paso
- 1
Echar todos los ingredientes en el vaso de la Monsieur Cuisine, excepto el agar
- 2
Poner 50 minutos a 100º, velocidad 1 con la mariposa y sin el cubilete, con el cestillo, cuando falten dos minutos añadir el Agar diluido
- 3
Retirar el trozo de manzana y echar en los tarros. Colocar boca abajo hasta que se enfríen y guardar en la nevera
- 4
Para la versión sin monsieur cuisine, se ponen los ingredientes en una cazuela al fuego y se deja una media hora hervir a fuego suave, removiendo frecuentemente, sobre todo al final para q no se pegue, si vemos que no ha espesado suficiente se puede añadir igualmente un poco de Agar Agar los dos últimos minutos. Y si es temporada, pues con fresas naturales bien limpias y partidas por la mitad siguiendo el mismo procedimiento
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