Filet de merluza sobre colchón de verduras 🥔🐟
Deliciosa alternativa para preparar tu pescado al horno #pescado #mirecetario
Filet de merluza sobre colchón de verduras 🥔🐟
Deliciosa alternativa para preparar tu pescado al horno #pescado #mirecetario
Paso a paso
- 1
Cortar las papas y la calabaza en rodajas de no más de 1 cm de grosor. Reservar.
- 2
Cortamos la cebolla en juliana. Calentar una sartén con aceite a fuego medio. Incorporamos las cebollas con una pizca de sal y cocinamos hasta que que empiece a dorar. Finalmente colocamos la salsa teriyaki y la miel y continuamos la cocción a fuego lento por 5 Min.
- 3
En una fuente nos disponemos a colocar las papas y las rodajas de calabaza de forma que sirvan de base para luego colocar el pescado. Colocamos sal y pimienta.
- 4
Una vez tengamos el colchón de verduras colocamos el pescado. Por encima del pescado colocamos las cebollas y el queso crema.
- 5
Envolvemos el molde con papel aluminio y lo cocinamos en horno a fuego medio por 1 hora.
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