En casa no comemos mucha carne, pero para este 18 de Septiembre en cuarentena quisimos hacer algo especial para sentir las festividades en familia. #chile

¿Cómo preparar la carne/pollo para un asado perfecto? Lo mejor de los asados es que son muy compatibles con dietas keto :D

#Pollo #Teamcarne Encontré una pechuga de pollo gigante en el súper y me puse manos a la obra enseguida para picarla en trocitos pequeños, mientras lo hacía se me ocurrió esta receta de creación propia que resultó súper sabrosa.

#Pollo #Adobo Hay ciertos aliños de la cocina peruana y asiática que me gustan mucho. Hoy tenía unos tutros cortos y quise hacerlos al horno. Y preparé un adobo al ojímetro pero con medidas por si resultaba bueno. Así fue. Quedó muy rico. Lo recomiendo mucho. Fue muy celebrado por mi familia. La mezcla del adobo alcanza justo para adobar 10 presas chicas u 8 tutros enteros.

#Recetadeautor Tenía unos filetillos como para 5 personas y lo dejé adobado muchas horas. Quedó muy sabroso. Tiempo no toma en cuenta tiempo de marinado.

#mialmanaque #mirecetario #1receta1arbol

Tenía ganas de hacer un adobo entretenido y sabroso, y salió bien.

Cada vez que me es posible, trato de usar yerbas frescas para cocinar. Hay mucha diferencia en el sabor.

#Pollo #Light En lo personal prefiero otras partes del pollo, la pechuga me parece fome, un poco insípida… por eso la aliñé bien y quedó muy sabrosa.

Para cuando no tenemos ganas de dedicarle mucho tiempo a la cocina pero a su vez, queremos saborear algo rico.... ¡aquí está la solución!. este sencillo adobo y su inseparable amigo el horno hacen todo el trabajo mientras nosotros nos dedicamos a lo que nos apetezca hacer mientras ellos trabajan...

Éste es un clásico plato chileno, levanta muertos. Es muy nutritivo y sabroso, yo le hice un par de modificaciones a la receta tradicional en aras del sabor. El tiempo de elaboración no considera tiempo de adobo del pollo.

En todas mis recetas, cuando hablo de tazas, cucharadas o cucharaditas son todas al ras, al menos que de lo contrario lo especifique. Las tazas y cucharas son de las que se usan de medidas standard para cocinar.