Calamares en salsa

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Barbara
Barbara @barbarapr99

Una receta muy fácil y rica. En menos de 30 min tienes unos calamares en salsa muy buenos!!
Yo he hecho un plato individual. Más o menos unos 10-12 calamares por persona ya que son pequeñitos.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos media cebolla y la pochamos

  2. 2

    Hiervo los calamares en una olla con agua, ya que son congelados. Los hervimos durante 1 o 2 minutos así salen más tiernos y los añadimos a la sartén con la cebolla.

  3. 3

    Añadimos el diente de ajo picado, el pimentón, la pastilla desmenuzada y la hoja de laurel

  4. 4

    Añadimos dos cucharadas de tomate frito y un puñado de guisantes

  5. 5

    Añadimos un vaso de agua y dejamos y cuando hierva, bajamos el fuego y dejamos reducir. Cuando el calamar esté tierno añadimos perejil.

  6. 6

    Listo! Servimos con arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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