Cintas de espinaca, con berenjena y pimiento asado (esgarrat)
Los pimientos y berenjenas asados son en sí un plato muy típico de la costa mediterránea. Aderezados con un ajo muy picado, sal y aceite de oliva son un entrante delicioso y sano. Hoy los he combinado con pasta y ha quedado un plato muy rico!!
#1receta1arbol
Cintas de espinaca, con berenjena y pimiento asado (esgarrat)
Los pimientos y berenjenas asados son en sí un plato muy típico de la costa mediterránea. Aderezados con un ajo muy picado, sal y aceite de oliva son un entrante delicioso y sano. Hoy los he combinado con pasta y ha quedado un plato muy rico!!
#1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Asar el pimiento y la berenjena directamente en la llama del fuego de gas, o si no en el horno unos 15'. Yo tenía ya preparado el esgarrat.
- 2
Hervir la pasta en abundante agua salada y escurrir
- 3
Servir bien caliente. Echar un hilito de aceite por encima y decorar con unas hojas de albahaca fresca. BON PROFIT!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cintas de espinacas Cintas de espinacas
Me encanta poner la pasta en una fuente grandota y servir en la mesa a todos, impacientes por hincarle el diente a la comida..🤣🤣#LaCocinaNosUne
-
Cintas de espinacas con pimientos y gambas Cintas de espinacas con pimientos y gambas
Como siempre una receta sacada del recetario de mi madre
Pedro Jorge Marti Canto -
Cintas de espinacas con verduritas. (plato vegano-vegetariano) Cintas de espinacas con verduritas. (plato vegano-vegetariano)
Un día de pasta a la semana!! Con las verduras que haya en la nevera, y una cebolla dulce puedes hacer una riquísima salsa para acompañar la pasta. El toque especial lo dan las hierbas, la cucharada de tomate concentrado y el vasito de cerveza.#dominó -
Cintas de espinacas con boletus Cintas de espinacas con boletus
No hay nada más rico que una pasta bien cocinada...y si encima es sana mejor 😅 Rebuscando por el congelador encontré que aún tenía una bolsita de boletus.... espectacular!!
-
Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates
Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates, que rico esta y con pocas calorías sientan de maravilla.
-
Cintas nido de espinacas con atún Cintas nido de espinacas con atún
#1receta1árbol#sauraycookpad rápido de hacer y rico.
-
Ensalada de berenjenas y pimientos asados Ensalada de berenjenas y pimientos asados
Recetas para Tupper, ensalada de berenjenas y pimientos asados. Una ensalada riquísima, que haciendola el dia antes y metiendola al fresco en el Tupper o fiambrera queda ideal para llevar al trabajo.
-
Tostada con berenjena y pimiento asado Tostada con berenjena y pimiento asado
#familiar
-
Verduras campechanas de setas y pimientos asados con espárragos Verduras campechanas de setas y pimientos asados con espárragos
Espárragos trigueros ,setas y pimientos asados rojos y verdes.
-
Tortilla de champiñones y pimiento asado Tortilla de champiñones y pimiento asado
Las tortillas es un clásico de todos los hogares.Aquí os dejo una de las mías
-
Ensalada de pimientos asados y berenjenas Ensalada de pimientos asados y berenjenas
Hola! Os presento una receta de verano, fresquita y muy rica. Aprendí hacerla en casa de mi suegra y la verdad que me encanto cuando la probé la primera vez. Aprovechando el verano que tenemos la posibilidad de encontrar los ingredientes más frescos y más ecológicos podemos preparar una rica ensalada.
Más recetas
Comentarios (4)