Pulpo a la plancha sobre tortilla de🍤langostinos...!
De sentarse a la mesa y disfrutar sin parar, un pulpito muy tierno sobre una tortilla lo más de jugosa, término medio. Me acompañan y se los cuento, vamos allá...!
Pulpo a la plancha sobre tortilla de🍤langostinos...!
De sentarse a la mesa y disfrutar sin parar, un pulpito muy tierno sobre una tortilla lo más de jugosa, término medio. Me acompañan y se los cuento, vamos allá...!
Paso a paso
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Cocinar los pulpitos en agua hirviendo con sal y hojas de laurel hasta cuando estén tiernos. En un sartén con canales, dorar el ajo laminado en aceite de oliva y sellar los pulpos por ambas caras, usar sal gorda para salpicar y retirar del sartén. Servir sobre la tortilla de langostinos y alucinar...!
- 2
Hacer la tortilla de langostinos: laminar los ajos, sellarlos en el aceite de oliva en una sartén de teflón. Añadir los langostinos cortados por la mitad a lo largo. Dorarlos. Agregar los huevos batidos con sal y pimienta al gusto. Dorar por ambas caras. Retirar con la consistencia deseada. Servir con los pulpos, disfrutar, de mi cocina con pasión🥰🥰🥰😍...!
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