Arroz con judías y gambas
Paula Gdiaz @Paula_1976
Arroz con judías y gambas
Paso a paso
- 1
Rallar el tomate y lo reservamos aderezado con un poquito de aceite, pimienta negra una pizca de sal y azúcar.
- 2
En una tartera ponemos la cebolla bien picadita a sofreír y cuando coja color, añadimos el ajo y las judías cortadas.
- 3
Incorporamos el arroz y dejamos dorar un poquito.
- 4
Añadimos el caldo o el agua y salpimentamos al gusto. Dejamos cocer.
- 5
5 min. antes de apagar añadimos las gambas, tapamos y dejamos reposar 5 min. más fuera del fuego 😉
- 6
Tras sofreír unos minutos añadimos el tomate y el pimentón, mezclamos y dejamos que evapore el agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Gdiaz le encantará ver cómo quedó.
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Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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