Me gusta mezclar las cosas que tengo en el refri para poder hacer almuerzos sanos y ricos y que mejor que un rica tortilla de atún con cebolla, cebollín, ajo y zanahoria y puré de papas con espinaca, ajo y jengibre.La verdad quería un almuerzo rico y rápido, algo que no me salió es lo rápido pero bueno, quedó todo muy rico.La receta está hecha al ojo (como decimos en Chile) no tengo muy claras las medidas. Yo hice una olla pequeña de puré porque somos 2 en casa al igual que la tortilla.

Cocine papas para hacerla con mayo sin embargo hubieron 4 que pareciera que se estrellaron de lo más alto de un edificio jaja así que decidí hacer esta tortilla de papas. También la puedes hacer con esas papitas que te quedan de un día a otro. #Lavidaesmassimpleconpapas #delantaldorado #recetasalvadora

Papas rellenas con pino de atún y ensalada chilena, sin pan rallado

El #atún es un pescado muy rico, pero hoy la protagonista es la preparación de las #papasmeñarki que son papas nativas de la región de la araucania de chile. Estas papas son muy buenas para hacerlas rústicas (al horno con su cáscara) y con cerveza quedan muy saludables pues evitamos que se cocinen con aceites. Esta receta es muy simple y con ella puedes sorprender a quienes amas. #cocinamapuche y #cocinahuasa

#papa #yococinoconcookpad.-.-Como me habían quedado unas papas cocidas del día anterior, las quise aprovechar para hacer una tortilla española que elaboré con los ingredientes bases de la original papas y huevo batido y quedó muy sabrosa.Esta sencilla y sabrosa receta es infaltable en los hogares españoles en cualquier fiesta, reunión familiar o con amigos, o para llevar a paseos o excursiones como merienda. Esta compuesta por papas, huevos, cebollas, condimentadas con sal y aceite de oliva, lo que la hacen una preparación deliciosa al paladar y al alcance de todo bolsillo.

Invento que lo hice para el fin de semana ...queda súper rico saludable y muy confundete...

No sabía que nombre ponerle al plato jeje y la verdad no sabia que haría hasta que lo termine. La idea fue aprovechar todos esos restos de comida que me quedaban y preparar algo rico. Además quería aprovechar la acelga, compramos 1 mata para hacer tortillas y era gigante (me salieron 5 normales jaja) #delantaldorado . Marque todo lo que tenía como resto y reutilice.

#papas #ensaladas #atúnMe encanta la combinación de esta ensalada.

Cuando no sabes que preparar y además tiene que ser saludable y nutritivo. Opte por agarrar todas las verduras de encontré en el refri y salió este estupendo invento!

Y en el vivo de @amaru y @irene aprendi hacer causa rellena de atún aunque ellas hicieron con ají amarillo peruano , y en las preguntas, me dieron la idea 💡 de añadir cúrcuma , y quedo buenísimo mis hijos adoraron su sabor #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

1 porción sería por cada lata de atún, un huevo y 1/4 taza de avena molida, ahí tienes que hacer la relación según la cantidad de personas que comerán, yo hice para 4 personas.Puedes agregar morrón, ajo, cambiar la cebolla por cebollín, usar pan rallado para el exterior si quieres que queden más crocantes, etc.#delantaldorado

Andaba un poco antojada con comer pastel de papa, pero no tenía carne de soya así que decidí inventar algo con acelga, atún y papas 😁😋