Arroz de Vigilia
#delantaldorado #locosporlasrecetas #cookpadconlekue Un plato caliente y saludable para combatir estos días de frío. Típico de la Vega Baja, con alguna modificación 😊
Arroz de Vigilia
#delantaldorado #locosporlasrecetas #cookpadconlekue Un plato caliente y saludable para combatir estos días de frío. Típico de la Vega Baja, con alguna modificación 😊
Paso a paso
- 1
Añade el aceite en una olla y sofríe la cabeza de ajos. Una vez este sácalas y añade el tomate triturado, sofrielo y añades la cucharada de pimentón y la pimienta.
- 2
Trocea todas las verduras.
- 3
Una vez esté el tomatito añade todas las verduras troceadas, la cabeza de ajo y las legumbres (recuerda poner las a remojo el día de antes)
- 4
Remueve todo y cúbrelo de agua, añade el colorante y la sal. Yo lo suelo poner a fuego lento unas 2-2, 5h.
- 5
Cuando ya estén las verduras blanditas, añade el arroz y tenlo a fuego lento 20 minutos más. Y a disfrutar!!!!!
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Ern Inio
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