Arroz con setas variadas
#cookpadconlekue #delantaldorado. Este arroz con Setas variadas es una delicia, pero queda también muy bien con setas congeladas o unos ricos champiñones Portobello. ¿Os animáis a cocinarlo?
Arroz con setas variadas
#cookpadconlekue #delantaldorado. Este arroz con Setas variadas es una delicia, pero queda también muy bien con setas congeladas o unos ricos champiñones Portobello. ¿Os animáis a cocinarlo?
Paso a paso
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En una cazuela con AOVE, hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo, todo muy picadito. Rehogamos durante unos minutos y echamos los tomates rallados, las setas, la sal, el sazonador de paella, y un poco de pimienta. Rehogamos durante 5 minutos y añadimos el vino blanco seco.
- 2
Cuando el vino se consuma incorporamos el arroz. Rehogamos durante 2 minutos y agregamos el caldo de verduras. Dejamos cocer a fuego medio durante 20 minutos.
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Apartamos del fuego, dejamos reposar el arroz con Setas unos minutos y servimos.
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