Ensalada de pasta estilo tres delicias

Name: Ensalada de pasta estilo tres delicias
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g pasta cocida (Tortellinis); 1 trozo pimiento verde; 1 trozo salchichón; 1 salchicha frita; 2-3 hojas escarola; 2-3 hojas lechuga; 1/2 tomate; 1 aguacate; 2 huevos cocidos; 10-12 aceitunas verdes con pimiento; Aceite de oliva; Vinagre; Sal de ajo; Perejil picado

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Ensalada de pasta estilo tres delicias

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Ingredientes

200 gpasta cocida (Tortellinis)
1 trozopimiento verde
1 trozosalchichón
1salchicha frita
2-3 hojasescarola
2-3 hojaslechuga
1/2tomate
1aguacate
2huevos cocidos
10-12aceitunas verdes con pimiento
Aceite de oliva
Vinagre
Sal de ajo
Perejil picado

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un cuenco el aceite, vinagre, sal de ajo y perejil, mezclar. Reservar la vinagreta.
2

Poner en un cuenco la pasta.
3

Lavar, secar y picar el pimiento.
4

Picar la salchicha y el salchichón.
5

Lavar, secar y cortar en juliana la lechuga y escarola.
6

Pelar y cortar en trozos el aguacate.
7

Pelar y cortar en cuatro el huevo.
8

Picar las aceitunas.
9

Presentar en un plato llano la ensalada y servir.
10

Lavar, secar y cortar en medias lunas el tomate.
11

Poner en un bol los ingredientes, aliñar con vinagreta, mezclar.