Solomillos de pollo con pimientos del Piquillo de Lodosa
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Otro plato flojo para mi boca
Solomillos de pollo con pimientos del Piquillo de Lodosa
Otro plato flojo para mi boca
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos, es secar bien los solomillitos de pollo.
- 2
Los salpimentamos.
- 3
En una sartén, echamos aceite de oliva virgen extra y lo ponemos al fuego.
- 4
Cuando esté bien caliente, ponemos nuestros solomillitos de pollo y los hacemos por ambos lados hasta que estén un poco doradito.
- 5
No los hagamos mucho porque se pondrán muy duros.
- 6
Hecho esto, en otra sartén, con un poco de aceite, ponemos los pimientos del piquillo y con unos movimientos envolventes, le sacamos la gelatina y los colocamos en el plato alrededor de nuestros solomillos y listos para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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