Papas y habichuelas
Esta receta es muy especial ya que la cocinaba mi madre
No pongo cantidades porque lo hago a ojo. #Cumplimos6
Papas y habichuelas
Esta receta es muy especial ya que la cocinaba mi madre
No pongo cantidades porque lo hago a ojo. #Cumplimos6
Paso a paso
- 1
Guisé las habichuelas en una olla con sal y laurel.
- 2
Pelé y corté las papas a cuadros medianos, y los freí.
- 3
En el vaso de la batidora ponemos 1 lata de tomate de pera entero, pimentón (1/2 cucharadita), pizca de curry y de cúrcuma, orégano, tomillo, vino y sal. Batimos bien.
- 4
En un caldero sofreímos un poco de bacon con una pizca de aceite, ajo picado. Una vez dorado le añadimos lo batido, dejamos que cueza 5 minutos.
- 5
A las habichuelas les quitamos la mitad del caldo (Reservando un poco por si hace falta), las vertemos en el caldero con la salsa. Mezclamos y dejamos 5 minutos más.
- 6
Una vez pasados los 5 minutos añadimos las papas fritas, volvemos a mezclar. Dejamos otros cinco minutos para que se mezclen sabores.
- 7
Dejamos reposar y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas a la mantequilla, con champiñones al romero Papas a la mantequilla, con champiñones al romero
Que la mantequilla con el romero son el toque perfecto para cualquier receta
-
Papas a la Huancaína Papas a la Huancaína
#familiar mi abuela preparaba las papas a la Guaicaina de esta manera con y sin picante, en esta ocasión innovamos colocado merkén en vez de ají, les dejo la receta
-
Sopa de papa y verduras Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.
-
Papas fritas de mamá Papas fritas de mamá
#familiar mi hijo es fanático de las papas, una vez le dieron a probar donde una tía y dijo, esta bien pero prefiero las papas fritas de mamá, 5 años el hermoso -
Papas al gratín 1 Papas al gratín 1
Esta receta es muy rica y llenadora era muy típica de mi casa, y Ahora no la hacía mucho tiempo.#familiar
-
Tortilla de porotos verdes y cebolla Tortilla de porotos verdes y cebolla
#mundo🌍#tortillastenia en mente hacer una tortilla con unos porotos que había en el refri, luego decidí agregarle unas cuantas sobras que tenía y el resultado fue éxito total a mis jefes les encanto.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Albóndigas de mamá Albóndigas de mamá
Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama
-
Pastel de papas 🥔 Pastel de papas 🥔
Este plato es el predilecto de mi tercer hijo, siempre que lo veo trato de preparar.#basicos#rápido, #vegetal#mirecetario#huevo#cumplimos8 -
Pastel de papas con relleno de 2 carnes Pastel de papas con relleno de 2 carnes
Me encanta el pastel de papas, en está ocasión lo hice con relleno de carne y pollo. Y el pastel de papas con Acelga. Buen provecho. -
Pechurinas con tostones Pechurinas con tostones
#rápidas las pechurinas son mis favoritas a la hora de comer pollo fritos, son muy ricas y fáciles de hacer.#cookpadrd🇩🇴 #cookpadchile🇨🇱 -
Arroz y habichuelas Arroz y habichuelas
#recetasconalma Este espectacular arroz y alubias, es de mi madre, riquísimo y sabroso
Más recetas
Comentarios