Tortilla de patata rellena fría
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Freímos las patatas en láminas finas y en abundante aceite
- 2
Una vez fritas las pasamos por un colador para que suelte todo el aceite
- 3
Batimos los huevos incorporamos las patatas, lo mezclamos bien, y lo pondremos en una sartén antiadherente con un poquito de aceite
- 4
Cuajamos la tortilla y una vez cuajada la dejamos enfriar, una vez fría la abrimos por la mitad y ponemos mayonesa en ambas caras, ponemos las lonchas de queso las lonchas de pavo y la lechuga variada, buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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