Pinchos de Salmón crujiente con Salsa de Mango
Dari Silva @darixlab @darixlab
Un entrante delicioso 😋 y muy Rápido 💨
#cookpadmycook
Pinchos de Salmón crujiente con Salsa de Mango
Un entrante delicioso 😋 y muy Rápido 💨
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Paso a paso
- 1
Preparamos un Puré de mango con la ayuda de una licuadora, agregamos sal y vinagre de arroz, mezclamos bien. Vertemos nuestra salsa de mango en las copas individuales.
- 2
Cortamos el salmón en trozos pequeños, ponemos a las brochetas y pasamos en una salsa agridulce por ambos lados.
- 3
Trituramos las patatas chips y empanamos nuestras brochetas. En una sartén bien caliente (sin aceite), las freímos por todos lados hasta que esté cocidos.
- 4
Las brochetas hechas las agregamos en las copas con dip de mango, por último echamos un poco de aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dari Silva @darixlab le encantará ver cómo quedó.
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