Una deliciosa y reconfortante receta de la gastronomía de CHILE que se consume preferentemente en invierno.Es similar a la cazuela de vacuno, plato típico de la gastronomía de Chile, la diferencia es que lleva albóndigas en vez del trozo de carne. Se forma mezclando carne molida de vacuno, cerdo , pollo o pavo con pan rallado que le da firmeza a la preparación y lleva un sofrito de cebolla con ajo molido y huevo que sirve para ligar los ingredientes y no se desarme.En la cazuela de albóndigas, lo más común es agregarle arroz , aunque acompaña muy bien con fideos especialmente figuritas como las que preparé yo y fue la que comí en un restaurante de comida típica Chilena y me gustó mucho y quise compartirlas con quienes visitan esta página.

Este plato me lo enseñó mi abuela, primera vez que lo hago sin ella

Hace días tenía ganas de comer albóndigas y busque una receta y las prepare. Cambie. Algunas cositas y aquí les dejo la mía

Hola! Si bien se vee extensa la receta pero lo vale, ya que su sabor es mmmm😋👌que te dejará feliz lo rico que quedó, te invito a que lo hagas en casa para regalonear he incluso a los que no le gustan los garbanzos. 😉👌

#chile Cuando me entra la nostalgia por los cariños de mi abuela, hago uno de los platos que más me gustaba que me hiciera, albóndigas en salsa. Aún recuerdo el día en que enseñó a prepararlas y jamás se me olvidó, ahora se las enseño y espero la disfruten tanto como yo.

Que ricas son las albóndigas las amo 😊lo bueno que tiene esta receta que conquista al los más mañosos de casa 😉.

Un almuerzo fácil, rápido y económico! Gracias a los consejos de mi amiga Norali, pude preparar esta receta. Me encanta esta forma de preparar la carne molida... Las albóndigas se pueden combinar con puré, arroz o pasta! Y además, no se necesitas muchos ingredientes! #SOSDebora

#delantaldoradocookpad2025#guisos.- Estás albóndigas tiernas y jugosas al estilo italoamericano, son las preferidas de grandes y pequeños por su sabor especial al llevar una mezcla de carne de cerdo y vacuno o res adobados con especias que le dan gran sabor.Son muy versátiles ya que podemos consumirlas con espaguetis, en sándwiches o en la sopa italiana de bodas.

Hola. Te dejo la receta de albóndigas para que la tengas a mano.

#Chile una receta con historia, no me gustan las bolitas jaja, pero el caldo me encantaba, el problema jamás he vuelto a comer uno como el que hacía mi abuelita, pero aquí me versión, lo más parecido que pude lograr

Es la clásica receta de albóndigas a la que le hice algunas modificaciones que para mi gusto, la hacen especialmente sabrosa. Si eres celíaco reemplaza la avena por harina de garbanzos o maicena.

Mi abuelita hacía las más maravillosas albóndigas del planeta, una cosa inolvidable. Secretos que se llevó consigo por siempre. Hoy, pensando en ella, hice este plato que, cumplió muy bien con mis recuerdos atesorados de esas albóndigas de mi "mami". 💜