Crepes como dicen los franceses o mantas como las llamamos en mi pueblo, pero en Asturias se conocen como frixuelos. Esta es la receta típica que se usó siempre en mi familia.

para días de calor algo ligero y fácil de hacer, se pueden dejar hechos, para llevar a la playa🏖🏞

En realidad hay más nombres para este preparado.Recuerdo que mi madre utilizaba el huevo y el aceite sobrante de rebozar algo para hacer unas fiyuelas y darnos esa "golosina". Ella mezclaba la harina, el huevo y leche para que estuviera en su punto y hacerlas sobre la sartén solo manchada de aceite. Por un lado y por el otro. Luego le poníamos azúcar y nos lo comíamos sin esperar a nada ni a nadie.Hoy en mi casa lo hacemos para desayunar un día a la semana, hemos hecho de ello nuestra tradición.Normalmente lo hacemos con huevo, harina, mantequilla y "leche" de avena o de soja. Pero en esta temporada en que tenemos que prescindir de grasas y gluten he inventado la receta que os pongo aquí y que ha resultado impecable.#fiestassaludables #ElGordoDeCookpad#singluten#sinlactosa

La que Comí por algún restaurante estaba rellena de mermelada de diferentes sabores. La que hago yo lleva un poco más de tiempo en la preparación pero merece la pena, hay diferencia de sabor.

Son unos de los favoritos de nuestra farmacéutica. Me contó una vez que siempre que va de vacaciones los disfruta mucho en casa de su suegra y como el año es muy largo y además se acerca su cumpleaños pues quería que recuerde el sabor de las vacaciones y que disfrute de ellos. Espero que los probéis porque el aroma con lo que han envuelto la casa mientras los preparaba es increíble. #familiar

Hoy os traigo una receta muy típica de Asturias. Sé que en otros lugares de España se hacen de otra manera y tienen otro nombre, pero aquí os dejo la de mi tierrina. Este plato se suele hacer por la época de Carnavales pero lo podéis hacer cualquier época del año. Normalmente se les suele echar anís u otro licor pero yo los he hecho sin alcohol para que lo puedan comer también los niños.

Los frixuelos son un postre típico asturiano que tradicionalmente se tomaban con azúcar, pero los encontraréis rellenos de nata, compota de manzana, arroz con leche, mermeladas, en fin con casi cualquier cosa que se os ocurra dulce e incluso se pueden hacer frixuelos salados sin poner en la masa azúcar. Los frixuelos son bastante parecidos a las filloas gallegas y los crepes.Con las cantidades de esta receta y en una sartén antiadherente de 20 cm de diámetro, salen unos 8 frixuelos. Empezamos.

MI AMIGA PILI ME DIJO QUE NO LE SALIERON LOS FRISUELOS DE LA RECETA QUE LE DI, LA VOY A PONER PARA QUE LO VUELVA A INTENTAR.**SI SE TE DESHICIERON EN LA SARTEN, FUE POR DOS COSAS**:1. LA SARTEN NO ERA ANTIADHERENTE O2. FALTA DE OTRO POQUITO DE HARINA,LAS CANTIDADES SIEMPRE SON ORIENTATIVAS, DEPENDE MUCHO DE LA MARCA DE LA HARINA O DEL TAMAÑO DE LOS HUEVOS. INTENTALO DE NUEVO PILI QUE QUIERO LA FOTO, O DIMELO QUE LA PROXIMA COMIDA TE LOS LLEVO HECHOS

Receta tradicional de frixuelos o fayuelas. Si eres de Asturias se te habrá hecho la boca agua solo de pensarlo. Perfectos para un antojazo dulce en toda regla. ¿Te animas a prepararlos?#frixuelos #fayuelas #Carnaval #asturias #crepes #dulce #recetafacil #postre

Este es un postre típico de aquí de Asturias. Se pueden comer así solos o rellenar de Nutella, crema pastelera, mermelada... Con lo que queráis. Espero que os guste. #triviumdecocina

Los Frixuelos son típicos de Asturias que se preparan especialmente en Antroxu o Carnaval.Como estamos en epoca de castañas, preparé estos frixuelos rellenos, que quedaron muy sabrosos.

Esta receta es de origen francés, y es ideal para hacer con pocos ingredientes y perfectos para un desayuno o merienda.Se pueden hacer dulces, con crema de avellanas y cacao tipo nocilla, fruta, nata; o salados sin añadir azúcar a la masa y rellenos de york y queso por ejemplo